Panquecas de Banana e Alfarroba

Para esta receita necessitas de:

100 ml (mais ou menos) de bebida vegetal

4 colheres de sopa de farinha de aveia ou flocos de aveia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

2 colheres de sopa de açúcar de coco - desconto de 10% em todo site Iswari com o código CGS 

2 colheres de sopa de sementes de chia previamente hidratadas - em alternativa podes usar 2 ovos ou 1 ovo e 1 clara ou 2 claras 

1 colher de sopa de farinha de alfarroba 

1/2 banana

1 colher de sopa de óleo de coco

Topping opcional: Pepitas de cacau cru - desconto de 10% na Iswari com o código CGS 

Mistura-se tudo e envolve-se até formar uma massa homogénea.

Depois é só colocar numa frigideira anti-aderente com óleo de coco para não agarrar, e virar dos dois lados até ficarem douradinhas.

Podemos colocar o topping que quisermos! Neste caso usei pepitas de cacau cru.