Refogaram-se os 5 primeiros ingredientes com todos os temperos.
Emseguida coloca-se a soja e refoga-se juntamente com a quinoa na mesma frigideira dos legumes.
Depois de refogado cerca de 10 minutos, sempre com a tampa colocada e no mínimo, colocou-se tudo num recipiente à parte com a farinha de linhaça e triturou-se na moulinex.
No final fez-se os croquetes com um pouco de farinha de grão à volta para envolver melhor.
Foi ao forno cerca de 15 minutos, a 180ºC graus.
Findo esse tempo estão prontos a servir.
Abaixo deixo também a tabela nutricional média para 2 doses (12 croquetes):
Recentemente a Iswari lançou um novo produto, o Macaccino Gold Bio, que mais não é do que uma junção de curcuma (35%), açúcar de coco, maca, farinha de amaranto, farinha de banana, lucuma, canela e pimenta preta em pó.
Apesar de ainda não ter experimentado, porque saiu meesmooo agora, podemos ver no site que:
"A farinha de amaranto é uma semente originária do Perú com uma potencialidade nutricional incrível. Além de ser fonte de proteínas, o amaranto tem um alto teor em cálcio, magnésio e fósforo. É um superalimento com baixa quantidade de ácido fítico, taninos e oxalatos (anti nutrientes que ocorrem naturalmente nos alimentos), o que faz com que o organismo absorva melhor o cálcio.
O açúcar de coco é o açúcar mais sustentável e saudável que existe, aliado ao seu poder adoçante (idêntico ao açúcar refinado) temos um poder nutricional muito interessante - baixo índice glicémico e minerais como o ferro e o cálcio.
A maca, é um superalimento revigorante e recuperador, essencial para quem tem uma atividade física intensa ou um desgaste de energia física ou mental grande. A sua principal característica é o facto de ser um adaptogénio, o que significa que se adapta as necessidades do corpo. Além disso também é excelente para atenuar ou mesmo acabar com as dores menstruais
A farinha de banana, além de conferir um sabor adocicado à mistura tem um aporte nutricional muito apelativo para quem é praticante de exercício físico regular ou sofre de cãibras, dado o seu alto teor em potássio.
A curcuma, a “super raiz” como é vulgarmente conhecida aporta benefícios a nível da prevenção de patologias no organismo a um nível até então desconhecido. Contém propriedades anti-inflamatórias, antissépticas e anti-bacterianastendo vindo a ser alvo de vários estudos epidemiológicos e com resultados surpreendentes.
A canela apresenta-se com pouca expressão na mistura, sendo que é o último ingrediente nesta composição, mas aflora todos os nossos sentidos conferindo à mistura um cheiro e paladar tão característico.
A quem se destina?
Adultos em geral (desportistas, vegetarianos/veganos), para quem necessita de um boost de energia durante o seu dia. Bebida para reforço do sistema imunitário.
Benefícios
- Contribui para um normal metabolismo produtor de energia
- Contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis
- Contribui para uma normal função psicológica.
- Adequado para fraqueza muscular, uma vez que combina um teor de proteínas elevado com vários minerais que são intervenientes na construção e manutenção da massa muscular.
Conselhos de utilização
Misturar 2 a 3 colheres de chá a 15ml de água ou bebida vegetal quente. Mexer bem até formar uma pasta. Acrescentar a bebida restante na quantidade desejada (125ml) e voltar a mexer até formar uma bebida solúvel e homogénea."
E basicamente é isto. Simples de usar, e, provavelmente, muito bom de se tomar. As minhas sugestões passam por incluir esta maravilha ao pequeno-almoço, lanche ou ceia, mas quem gosta de uma bebida quentinha ao almoço ou jantar tudo bem também.
Se quiserem desconto de 10% o código é o CGS. E se não sabem podem ver a lista actualizada de códigos de desconto aqui.
