Pataniscas de grão de bico

A receita de hoje é para uma refeição rápida e fácil de fazer. Trata-se de uma receita sem lactose, sem glúten e 100% vegetal. Como podem ter percebido pelo título a receita é de pataniscas de grão de bico. Passemos ao que interessa.

Ingredientes para 10/13 unidades:

- 400g de grão de bico cozido -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- Uma cenoura média

- Duas colheres de sopa de linhaça moída - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

- Seis colheres de sopa de farinha de tapioca - em alternativa podes usar farelo de aveia

- 150 ml de água 

- Uma cebola

- Meia colher de café de açafrão

- Salsa a gosto

Começar por escorrer o grão, ou cozê-lo, caso seja embalado. 

Misturam-se todos os ingredientes, sendo que a salsa deve ser picada e a cenoura ralada.

A massa das pataniscas vai à frigideira anti-aderente. Podes usar óleo de coco para untar a mesma, caso contrário vão ponto pequenos bocadinhos da massa até ficar como está na fotografia abaixo, douradinha de ambos os lados.

Podes ainda ver a receita em vídeo, abaixo.

Super Sorteio de Natal - 3 - Vencedora

Terceiro super sorteio terminado! Obrigada a todos os participantes! Muitos parabéns, em especial, à vencedora, Daniela Lancinha, que receberá estes cabaz fantástico em casa.

Depois dos 10 primeiros é altura de mais 50 ganharem uma Gift Box

Depois do sucesso que foi durante a noite de Sexta-feira, hoje mais uma surpresa para vocês! Consegui mais 50 Gift Box para vos oferecer ao utilizarem o cupão FFFF-10 na Prozis.

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Queques de Macaccino

A receita é da Iswari, eu só retirei uma ou outra coisa e ficou uma maravilha!!

Para 6 ou 7 queques necessitam de:

1 chávena de bebida vegetal - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

1 colher de chá de vinagre de sidra

1/4 de chávena de geleia de agave, xarope de tâmara ou de coco

1/3 de chávena de óleo de coco 

1 colher de chá de baunilha

1/4 de chávena de farinha de amêndoa

3/4 de chávena farinha de arroz

1/3 chávena de macaccino (desconto na Iswari com o código CGS)

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Aqueça o forno a 180º C. Forre uma forma com papel vegetal (ou unte formas pequenas). Reserve. Numa tigela média, coloque a bebida vegetal e o vinagre. Deixe repousar durante 5 minutos. Junte o açúcar, o óleo de coco e a baunilha. Misture bem.

Noutra tigela, misture as farinhas, o Macaccino e o bicarbonato de sódio. Junte à outra tigela e incorpore bem. Deite a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até o bolo estar cozinhado no interior.