Cookies de Macarroba e Amêndoas
Tenho aqui uma receita Iswari adaptada que vão amar!! Cookies de Macarroba e Amêndoas. Experimentem que vale mesmo a pena!
Para cerca de 15/17 cookies necessitam de:
Sumo de uma laranja
200g de amêndoas torradas
220g de aveia germinada - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
80g de óleo de coco - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
2 ovos biológicos OU, para a receita ser VEGAN, 50g de sementes de chia hidratada - têm desconto com o código CGS
60g de açúcar de coco
10g de macarroba
Pré aqueça o forno a 180ºC e forre com papel vegetal um tabuleiro. Numa liquidificadora coloque o sumo de laranja e a amêndoa e triture durante alguns segundos.
Adicione a aveia e triture durante 1 minutos +/-.
Num recipiente adicione o óleo de coco, os ovos, o açúcar e a macarroba e envolva.
Junte os ingredientes secos previamente triturados, aos ingredientes molhados.
Molde pequenas bolas e com ajuda de um garfo crie as cookies.
Disponha pelo tabuleiro e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos.
