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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Seg | 31.10.16

Selecção "O Boticário"

Escolhi alguns dos produtos d´O Boticário que fazem furor no site da marca e que me parecem adequadas a todas as meninas e mulheres que se encontram por este país fora.

 

Assim ficam a par de tudo, de tudinho e casa estejam interessadas em saber mais ou ver mais é só clicar nas imagens que estão abaixo. Elas podem demorar um bocadinho mas acabam por aparecer, a não ser que usem o Chrome, como eu, e aí o caldo está entornado (já que estamos no Halloween acho que se adequa). Se estiverem no Safari, não há erro.

 

Depois quero saber a vossa opinião, por isso encham os comentários que eu adooooro saber t-u-d-o!

 

Seg | 31.10.16

Rolinhos de Courgete e Húmus

Sai uma receitona para tornar as vossas marmitas mais saudáveis, saborosas e nutritivas, "Rolinhos de Courgete e Húmus".



Para 13 a 17 unidades necessitam de:

Para preparar os rolos de courgete:

- 2 courgetes pequenas

- Azeite, alho em pó e creme de soja ou leite de coco


Para o húmus de grão de bico:

- 250g de grão de bico cozido -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- 1 dente de alho

- 1 colher de sopa de azeite 

- Pimenta


Para preparar os rolos de courgete:

Lavam-se as courgetes e cortam-se fatias bem finas no sentido do comprimento (é suposto obtermos cerca de 8 fatias por courgete).

Tempera-se com azeite e salpica-se com molho de soja e alho em pó.

Numa frigideira antiaderente grelham-se as fatias de courgete em lume médio por 2 minutos, de cada lado, até dourarem. Retiram-se do lume e começa-se a preparar o húmus.

 

Para o húmus de grão de bico:

Tritura-se o grão de bico num processador de alimentos/1,2,3/moulinex, assim como o alho, azeite e a pimenta. Bate-se até obtermos uma mistura homogénea.

Hora de montar os rolinhos. Entendem-se as fatias de cougete, deita-se uma colher de húmus e enrola-se.

Repete-se o processo até terminarem as faias de courgete.

Pode-se servir de imediato ou colocar no frio (gosto muito quando está fresquinho). Serve de acompanhamento, entrada ou prato principal.

No frigorífico aguenta 2 a 3 dias.

 

IMG_2632.JPG

 

IMG_2631 (2).JPG

 

 

A receita foi adaptada do livro de Gabriela Oliveira, "Cozinha vegetariana para quem quer poupar", e podem encontrá-lo aqui.