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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Ter | 27.09.16

Cafeína - Feedback Restaurante

Cafeína Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Voltei ao Cafeína e os pedidos foram diferentes da primeira vez. Também o post será diferente onde só direi o que pedi e o que aconselho verdadeiramente. Peço desculpa pela terrível qualidade das fotografas que, além de serem com o telemóvel foram tiradas num restaurante com pouquíssima luz.

Nesta nova visita pedi então um queijo espectacular que aconselho vivamente para entrada. Vinha acompanhado com chutney de pimentos e dentro de um folhado super crocante. O Tagliatelle al pesto com legumes grelhados foi um dos pratos que comi da primeira vez que fui ao Cafeína e foi um dos que também comi nesta segunda ida até lá. Além disso pedi omelete de tomate seco, manjericão e mozzarella e posso dizer que foi a melhor omelete que comi na vida! Para sobremesa o sorvete de framboesa é algo de delicioso, assim como o bolo de chocolate amanteigado que pedimos com uma bola de gelado.

Se fizerem uma visita ao restaurante é exactamente isto que aconselho. E podem ter a certeza que ficarão satisfeitos de início ao fim.

Recordo que ofereço 25% de desconto na subscrição de qualquer pack Zomato Gold com o código CGS. Consulta a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar.

 

 

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Ter | 27.09.16

Mousse de Abacate

Só agora me lembrei que ainda não tinha publicado esta receita que há muito foi para o Instagram. É mais uma receita muito simples que para o tempo quente é uma delícia! Ora vejam!

 

 

Serve uma pessoa:

- 1/2 abacate

- 200ml de bebida vegetal - em alternativa podem usar iogurte grego e/ou queijo quark (desconto de 10% na Prozis com o código FFFF-10)

- Topping à escolha - usei pepitas de cacau cru (exótico) (desconto de 10% na Iswari com o código CGS)

 

 

Colocam o abacate e o leite de soja no liquidificador a bater durante uns segundos até ficar uma mistura homogénea. Se quiserem um batido em vez de mousse basta adicionar mais leite ou menos abacate.

Se quiserem uma mousse mais sólida podem adicionar uma colher de café de goma de xantana, de agar agar ou gelatina incolor em pó ou dissolver uma folha de gelatina à parte e adicionar. Para uma mousse mais saborosa basta colocar no frigorífico cerca de meia hora ou manter o leite e o abacate no mesmo antes de o utilizar.

Quanto ao topping, é opcional. Podem ou não usar. Granola é também uma boa opção.

Podem comer ao pequeno almoço, lanche, pós treino ou ceia. 

 

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