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Dom | 25.09.16

Brownie Cru de Frutos Secos

Porque doces nunca são demais, hoje a receita é de um "Brownie Cru de Frutos Secos" super FIT! Vocês pediram e aqui está!

 

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Nesta receita, que serve entre 7 a 10 fatias médias, são precisos os seguintes ingredientes:

 

Para a base necessitam de:

200g de tâmaras medjoul - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

100g de cajus - desconto com o código FFFF-10 em todo o site Prozis

50g de amêndoas 

50g de cacau cru em pó 

2 colheres de sopa de linhaça triturada 

50g de aveia em flocos  

Baunilha em pó - 5% de desconto na Koro com o código CAROLINA

 

Para a cobertura:

60g de óleo de coco 

20g de cacau cru em pó 

2 colheres de sopa de bebida vegetal

2 colheres de sopa de geleia de agave ou mel

Alguns cajus para o topping

 

Lavar as tâmaras e os cajus e demolhar durante 2 a 3 horas.

Juntar todos os ingredientes, excepto as amêndoas, para a base no processador/trituradora e bater até ficar em forma de farinha.

Picar grosseiramente as amêndoas torradas e adicionar à base. Preparar uma forma forrada com papel vegetal. Colocar a massa da base na forma e apertar bem.

Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Enquanto a massa da base arrefece prepara-se a cobertura.

Leva-se a lume médio todos os ingredientes e mistura-se até obter uma pasta homogénea. Por fim, deita-se o creme sobre a base já fria, colocam-se alguns cajus e leva-se ao frio mais alguns minutos.

Pode servir-se em quadrados ou fatias.

 

 

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Esta receita foi adaptada do livro de receitas vegan da Magda Roma que podem encontrar clicando aqui.

 

Podes ver mais receitas vegan neste artigo caso precises de ideias para as próximas refeições. E se quiseres descontos magníficos podes consultar aqui a lista de cupões de desconto atualizada, com vários descontos que acredito que sejam bons para ti.

 

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Dom | 25.09.16

Três almofadas para vocês - Resultado

Passei por aqui só para alegrar o fim-de-semana de três meninas que ganharam, cada uma, uma almofada da Maria Cenoura. Sara Oliveira (@saraaoliveiraa), Ana Soeira (@anasoeira) e Catarina Gageiro (@catgageiro). Pedia às três vencedoras que entrassem em contacto com a marca. Muitos parabéns a todas e muito obrigada a todas as participantes!

 

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