Sex | 10.06.16
Olha eu no Porto Canal - Treino de abdominais
E esta semana o treino que fiz no Porto Canal foi, nada mais, nada menos, do que um treino de abdominal. Uhuh. E queima, se bem feito. Querem experimentar?
Sex | 10.06.16
Ovos com espargos verdes e cogumelo portobello
Ovos com espargos verdes e cogumelo portobello? É isso que tens para nós hoje?? É amigos, é mesmo isso meus fofinhos do coração. Mas não é uma receita qualquer, na na ni na nãoooo! É uma receita express mas muito nutritiva, que vai mudar os vossos jantares, os vossos 20 minutos para almoçar em que as ideias não são muitas para o tempo curto que têm.
Esta é uma receita muito básica, sim, que tooooda a gente pode fazer e deve, porque é deliciosa! Ah e há algo ainda mais diferenciador. Os legumes são biológicos, 100% biológicos, o que faz da receita ainda mais saborosa e ainda mais saudável.
Estão preparados para esta?
Necessitam de:
- Dois espargos verdes - da Bio em Casa
- Dois cogumelos portobello
- Um ovo
- Duas claras ou mais um ovo
- Pimenta e piri piri a gosto
- Cebolinho (opcional)
O modo de preparação é do mais simples que há, mas é também saudável, já que não coloco óleos nem qualquer gordura na confecção desta refeição.
Se a frigideira for anti-aderente é uma grande ajuda neste caso.
Começam por colocar os ovos ou o ovo e as claras na frigideira. Partem os espargos e os cogumelos aos bocadinhos, normalmente corto tudo às rodelas que fica mais apelativo à vista, e a vista também come, e junto aos ovos.
Ponho na frigideira o piri piri e a pimenta, como disse acima para temperar e deixar um sabor bem apurado.
Não utilizo sal mas se tiverem meeesmo de usar este ingrediente optem por sal dos Himalaias ou sal rosa, que são bem mais saudável que o sal tradicional.
De vez em quando ponho cebolinho nesta receita porque dá um gosto diferente do habitual, o que faz a diferença se comerem isto muitas vezes, mas o tempero fica ao critério de cada um, está claro.
Fica pronto em poucos minutos depois de se mexer bem todos estes ingredientes durante uns 3/4 minutos.
