Panquecas Proteicas de Baunilha

Um monte de panquecas por dia não sabe o bem que lhe fazia! É por isso que estou a escrever e a voltar a fazer algumas das receitas que mais faço de panquecas, com sabores diferentes, com proteína, sem, com fruta, com legumes, com tudo e mais alguma coisa. Tudo para o blog ficar mais completo, mas, sobretudo, para vocês terem mais dicas, mas sugestões de pequenos almoços, de lanches, de snacks que podem levar para qualquer lado. Estas são de baunilha, de proteína vegetal, e são uma delícia!

Os ingredientes para três panquecas são...

- 120ml de claras ou, se preferirem, dois ovos e uma clara

OU para a receita ser VEGAN usar 2 colheres de sopa de sementes de chia hidratada - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- Um scoop de proteína sabor baunilha - mostro a embalagem abaixo

- 25g de farinha de aveia

- Uma colher de chá de goma de xantana - opcional

- Amoras brancas e pepitas de cacau cru da Iswari - desconto de 10% na Iswari com o código CGS 

- Um quadrado de chocolate - 10% de desconto na Naturally Green com o código CGS

- Pedaços de manga para acompanhar - opcional

Coloca-se tudo no liquidificador e bate-se até ficar uma mistura homogénea. Em seguida põe-se numa frigideira anti-aderente, com a ajuda de uma concha de sopa, um bocadinho da massa no centro da mesma. Deixa-se ficar até ganhar bolhinhas. Vira-se e espera-se mais um pouco. Está pronto a servir.

Juntei amoras brancas, pepitas de cacau cru da Iswari, lâminas de coco e manga.

100% Vegetable Protein 4lbs (1814g) - 32,99€ - Desconto com o código FFFF-10

Cacau Cru Pepitas BIO (125g) - 3.98€ - desconto no site com o código CGS 

Amoras Brancas Bio (125g) - 5,72€ - desconto no site com o código CGS