Fui ao Da Terra há uma semana e esta resolvi voltar. Sou ovolactovegetariana há bastante tempo, como penso que sabem, mas não costumo frequentar restaurantes vegetarianos, porque quem me acompanha torce sempre um pouco o nariz a estas coisas. Lá consegui ir até ao restaurante Da Terra em Matosinhos.
Ia com algumas expectativas porque era algo novo mas nada de muito pensado porque, de facto, como disse, não frequento este tipo de restaurantes. As poucas expectativas que tinha foram largamente superadas. Este restaurante de buffet fez com que provasse praticamente tudo (excepto uma ou outra salada mais tradicional de alface) e me deliciasse também com tudo que provei.
Adorei os pudins de feijão, os bifes de tofu, o seitan à primavera, as almôndegas de legume, um bolo/bola que havia das duas vezes que lá fui, com pimentos e azeitonas, algumas entradas que não sei ao certo como lhes poderei chamar.... Enfim. Era tudo absolutamente delicioso!! Fica a sugestão para quem está um bocadinho céptico em relação aos vegetarianos. Vale a pena!!
Ainda experimentei uma tarte de chocolate na sobremesa e gostei bastante. As opções de sobremesas são variadíssimas assim como os sumos naturais e chás existentes no espaço.
Deixo algumas fotografias, que também poderão encontrar na aplicação Zomato - o meu nome lá é o mesmo do Instagram, Carolina Gomes da Silva, ou no Instagram.
Recordo que ofereço 25% de desconto na subscrição de qualquer pack Zomato Gold com o código CGS. Consulta a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar.
Receita nova para alegrar a vossa vida!! Ou então estou a exagerar, mas que é boa... isso é! Os ingredientes são poucos, o que é sempre um aspecto positivo. Quanto menos ingredientes tiver alguma coisa melhor. Mais puro é, menor a probabilidade de ser muuuuuuuuuito calórico (claro que há excepções), de ter muuuuuuita gordura, de ser muiiito processado, ter muitos açúcares,... por aí. Isso aplica-se principalmente nos bolos, bolachas, biscoitos e todo o tipo de coisas "boas" que gostamos muito e que há no supermercado mas que evitamos sempre levar para casa (será???). Mas dispersões à parte que venha a receita, que com biscoitos e bolos nada tem a ver.
- Um ovo e uma clara (ou só um ovo) - para a receita ficar VEGAN retirar o ovo e colocar Guacamole ou Húmus de Grão de Bico - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10(Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- Queijo fatiado/fresco, tomate, sementes, abacate... - opcional e para a receita ficar VEGAN colocar queijo da Violife - 10% de desconto na Naturally Green com o código CGS
Começam por pôr os cogumelos portobello na frigideira até ganhar uma corzinha. Enquanto isso estrelam um ovo e lavam a alface. Quando estiver pronto só precisam de separar os cogumelos, um para cada lado com a parte côncava no prato e rechear com alface. O ovo estrelado vai para o topo da alface. Depois é só juntar as partes, como podem ver na última fotografia, fechar e comer.
Tinha de partilhar isto, desculpem se feri o coração de alguém...
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Certamente já conhecem os detox da Do! Detox Original. Já experimentei, já fiz um passatempo, já fiz posts, dei descontos, e continuo a dar com o código CGS a utilizar no carrinho de compras no site da Do! Detox Original, que permite ver reduzidos 10% ao valor final da compra. Bem, mas se mesmo assim não conhecem ficam já a conhecer!!
Estes sumos prometem fazer um detox ao nosso organismo. Já fiz dois dias de detox, de forma espaçada, e podem ver o meu testemunho em alguns posts do blog.
Hoje dou-vos a oportunidade de receberem em vossa casa o programa de 1 dia deste sumo detox.
Para participarem no Instagram, e se habilitarem a ganhar, têm de:
No dia 19 de Abril fui até ao Porto Canal com o Ricardo Carneiro, do Estúdio Ricardo Carneiro na Foz do Porto, exemplificar alguns exercícios para a cervical que podem ser feitos por todas as pessoas, em qualquer local, em cerca de 10 minutos. Deixo o vídeo abaixo para que possam ver se assim o entenderem. Se quiserem deixar o feedback podem fazê-lo aqui em baixo nos comentários ou no facebook.
Fim-de-semana é sinónimo de cozinha, de cozinhar, de fazer comida boa, de inventar, de criar coisas novas. Esta receita não é propriamente nova para mim mas será nova para vocês, uma vez que ainda não a tinha partilhado. E não é nada mais nada menos do que... brownie fit! Querem melhor para uns momentos de prazer? Este tem pouquíssimos ingredientes e é super saudável!
Para doze/treze formas individuais precisam de:
- 4 ovos ou 2 ovos e mais quatro clarasOU para a receita ser VEGAN usar 3 colheres de sopa de sementes de chia hidratada - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 5 colheres de sopa de cacau puro em pó da Iswari - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
Bater os ovos até ficarem uma mistura cremosa. Juntar os restantes ingredientes e voltar a bater. Colocar em formas individuais ou numa grande. Vai ao forno por 10 minutos a 180º. Deixem arrefecer um pouco. Está pronto a comer!
Podem servir sem acompanhamento ou com fruta e/ou uma bola de gelado.
Lá fui eu ao cinema, dez meses depois da última vez (ou dois vá). Assisti ao filme Eye in the sky, um filme de acção que não tem assim taaaanta acção, ou tanta quanta eu gostaria que tivesse. Os tiros também não são assim tantos, o que salva são as "bombas". Vá, mas não posso contar tudo. Vou fazer um mini resumo do filme, assim muito por alto para vocês irem ver porque é interessante e retrata um pouco do que ocorre pelo Mundo na actualidade.
Dois países amigos, um Europeu e outro Africano, vêem a sua amizade em perigo quando o país Africano "se lembra" que giro giro era começar a fazer uns atentados com homem bomba. A coisa podia ser contada assim ou de outra forma.
O Estado Britânico descobre que num país de África, numa determinada casa, se encontram várias pessoas procuradas por eles, sendo que elas irão fazer um tentado com homens bomba. Mas o pior está para vir. O que podia ser uma missão muitoooo fácil torna-se num dilema para o militares. E tudo por causa de uma menina com poucos anos de idade. De zero a dez, oito para a história, sete para o filme.
Sempre que posso ponho-me a par das novidades nos sites que mais gosto. No que toca a produtos alimentares acontece o mesmo. Então não é que fui até à Prozise deparei-me com um conjunto gigante de produtos novos da Pure Superfoods que vão acelerar corações? Sim sim. Isto porque é tudo tão bom que não há como não sentir umas palpitações de desejo e vontade de provar.
O óleo de coco já lá andava há muito mas aproveitei a onda para vos dar a conhecer também. É um produto 100% natural e extra virgem. Pode ser utilizado das mais variadíssimas formas. Em vez de azeite podemos usar óleo de coco para fazer ovos, tofu ou outra coisa qualquer para fritar/grelhar. Também podemos usar no cabelo como máscara, no corpo como creme e na boca como elixir. As funcionalidades são infinitas, basta ter imaginação.
Quanto às manteigas. Agora existe uma nova manteiga de amendoim, uma manteiga de avelã, uma de um mix de frutos secos, com amêndoas, amendoins, avelãs e cajus e uma manteiga de caju.
Abaixo deixo a informação nutricional das manteigas e do óleo de coco, assim como o preço e o link onde podem encontrar.
639 calorias por 100g de manteiga de amendoim, 53g de lípidos, 10g de hidratos de carbono e 27g de proteína, sendo portanto a manteiga do grupo com mais proteína e menos hidratos de carbono.
Para os interessandos, esta manteiga de amendoim, caju, amêndoas e avelãs contém 595 calorias por 100g, 48,8g de lípidos, 19g de hidratos de carbono e 23,5g de proteína.
Um especial frutos vermelhos que pode ser para o pequeno almoço, lanche ou ceia, como de costume.
Não há muito a dizer, é mais uma vez queijo quark com fruta (morangos, mirtilos, framboesas, kiwi, papaia ou pêssego) sementes de chia, bagas de goji e caju. Estes têm últimos podem ser usados em qualquer uma das opções das tigelas.
Panquecas deliciosas para o pequeno almoço? Onde???? Aqui mesmo! Estas têm apenas quatro ingredientes e são muito especiais. Com estes ingredientes fiz seis panquecas pequenas, mas dava para duas/três grandes.
Ora cá vão eles:
- 200ml de claras - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
Coloca-se tudo no liquidificador e bate-se até ficar uma mistura homogénea. Em seguida, põe-se numa frigideira anti-aderente, com uma concha de sopa, por exemplo, um bocadinho da massa. Deixa-se ficar lá até ganhar bolhinhas. Vira-se e espera-se mais um pouco. Está pronto a servir.
A proteína usada foi esta. O link respectivo e preço estão acima. Já os sabores... os sabores são mais que muitos: chocolate, morango, baunilha, bolacha e nata, banana, morango-banana, chocolate-amendoim, morango-kiwi, chocolate caramelo (a minha), tarte de maçã, maracujá, chocolate e avelãs, natural e de framboesa.
24 x Protein Bar 60 g - 35,76€ - Sabor morango, baunilha, chocolate e chocolate-nozes - Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
Protein Bar 60 g - 1,49€ - Sabor morango, baunilha, chocolate e chocolate-nozes - Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
20 x Paleo Bar 50 g - 27,80€ - Sabor maçã-canela, avelã-cacau ou coco-caju - Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
Paleo Bar 50 g - 1,39€ - Sabor maçã-canela, avelã-cacau ou coco-caju - Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
Protein KEX Bar 40 g - 1,29€ - Sabor cacau e chocolate-noz - Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
20 x Protein Cake 50 g - 25,80€ - Sabor baunilha ou cacau-coco Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
Protein Cake 50 g - 1,29€ - Sabor baunilha ou cacau-coco Têm 10% de desconto com o códigoFFFF-10 no passo 4 do carrinho de compras
Achei melhor dividir isto em partes para não ficar demasiado cansativo (que anjinho)
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Na semana passada fui convidada para participar numa reportagem acerca da boa alimentação e da importância que isso tem. A reportagem já saiu e hoje deixo-vos o vídeo completo para que possam assistir.
A minha curiosidade para experimentar o Brick era muitaaa! Já tinha visto muitas fotografias dos pratos e do espaço que me haviam despertado a curiosidade. Já tinha tentado várias vezes, liguei imensas vezes mas estava sempre cheio. Mas não desisti. Na na! SAbia que ia conseguir um dia (ah ah ah). E consegui!
Calhou de ter de ir por acaso, na verdade porque o local que ia não tinha o prato vegetariano. Acabei no Brick e ainda bem!! Pedi o wrap de cogumelos e o meu namorado o de frango. Também pedimos sumo de laranja natural para acompanhar.
Fiquei viciada!! Parecia que estava a comer pizza. O wrap eram na verdade dois. Um por cima e outro por baixo, com os restantes ingredientes no meio. Pareciam uma sandwiche. Bem estaladiços, com ingredientes deliciosos que me fizeram ficar fã! Espero voltar muitas muitas vezes!
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Estes pacotinhos de proteína whey ou de proteína de ervilha em pó contêm ainda farinha de coco, baunilha orgânica, são sem glúten e vegetarianas. O preço sem desconto é o que está acima, mas podem ver reduzidos 10% àquele valor com o código FFFF-10, a utilizar no último passo, o passo número 4 do cesto de compras.
Já são várias as receitas de mousses aqui no blog. Mas como mais uma nunca é demais, deixo aqui uma novidade. Esta de abacate e alfarroba.
Para uma tigela individual só precisam de:
- 1/2 abacate
- Uma colher de sobremesa de cacau puro em pó - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
Coloca-se tudo no liquidificador até ficar com a textura que se pretende - de mousse claro. Podem colocar bolacha em cima, bocadinhos de chocolate, comer com morangos ou o que entenderem.
Outra alternativa é misturar tudo com uma colher e ir envolvendo até ficar com a textura desejada. Primeiro parte-se o abacate e esmaga-se, depois junta-se o cacau em pó e continua-se a envolver, depois a geleia de agave e, por fim, a farinha de alfarroba. Pode ir ao frigorífico - pus cerca de uma hora - para ficar fresquinho, que sabe ainda melhor.
Quando a série saiu no Verão tive logo de ver. Porque a história me parecia boa, porque os actores eram bons, porque achava que ia gostar, porque estava na crista da onda. Gostei. vi de enfiada todos os episódios que saiam. Cheguei ao quinto um bocadinho farta. Acabei por ver esse e o sexto e parei. Achei que a história ia ser sempre a mesma coisa e não voltei a tocar nela. Este ano, na primeira semana do ano decidi que ia dar-lhe uma segunda oportunidade. Num Sábado à tarde comecei a ver a sétima, depois a oitava, a nona e quando dei por mim estava no fim da décima. Tenho a dizer que gostei bastante destes últimos episódios, mais até que o quarto, quinto e sexto. Nesta fase a história vai sofrer várias reviravoltas o que a torna muito mais interessante.
Mas para quem não faz ideia de que série estou a falar, que acho difícil, Narcos conta a história de Pablo Escobar, o barão da droga da Colômbia, com factos reais e ficção à mistura, com imagens reais arquivadas. a série é falada em espanhol mas som sotaque colombiano e em inglês, o que deve ter sido um grande desafio para os actores brasileiros da série que são mais que muitos. Esta série é uma óptima explicação da realidade, de corromper a polícia e os políticos, que por dinheiro fazem tudo. Esta história ultra bem escrita e desempenhada tem música colombiana e roupas da época, neste caso dos anos 80.
Os episódios são apenas dez, como já referi implicitamente mas a segunda temporada sai já este ano. E eu vou ver!
Pela primeira vez partilho com vocês uma receita deste género. É uma mousse com fruta e legumes. Não fiquem já com ideias de que não presta porque não é nada disso. Bem pelo contrário.
Ficou super saborosa e fresquinha é uma maravilha!
Então, para uma taça individual precisam de:
- 1 pêssego
- 1/2 cenoura
- 150g de queijo quark/iogurte grego ou iogurte vegetal
- Uma colher de café de goma de xantana - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar) - ou 1 folha de gelatina incolor ou agar agar (podem fazer esta opção em todas as mousses que publiquei até agora) - opcional
- Nozes partidas e bagas de goji para o topping - opcional - a mousse também pode ser batida com estes ingredientes em vez de ser usada apenas como topping - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador e bate-se uns segundos até ficar uma mistura homogénea.
Se optarem pela folha de gelatina dissolvam num pouco de água e adicionem à mistura, voltando a bater.
Pode ir ao frigorífico uns minutos para a mousse ficar mais consistente e mais fresca, mas também podem comer de seguida.
Conheci o Terrella há uma semana. Não fazia ideia que existia, não fazia ideia que era dos melhores brunches do Porto e que ainda não tinha visitado. Um espaço enorme, com duas salas e três mesas cheias de iguarias.
Pães, bolos, scones, crepes, waffles, molhos (chocolate, morango e mel) para dar outro sabor às delícias acima mencionadas, uma mesa de saladas frias (alface, tomate, salada de grão de bico...), salgadinhos (croquetes, rissóis e mais umas quantas coisas do género) e quentes (dois tipos de massa e uma travessa que parecia bacalhau com natas mas não tenho a certeza) e outra de bolos (de chocolate, de noz, brigadeiro e doce de ovo) e mousses (de chocolate e baba de camelo), queijos (com umas cinco ou seis variedades), frutas (morangos, laranja, melancia e abacaxi) e pequeno almoço americano, com os tradicionais ovos mexidos, bacon, salsichas e feijão. Pareceu-me tudo delicioso!!
Virei-me mais para os frescos, doces e fruta, contudo experimentei uma massa quente e os ovos mexidos.
De tudo que experimentei o que mais gostei foram os scones, crepes, bolo de chocolate, ovos mexidos e a massa quente vegetariana. O local é fantástico, a comida também. O único aspecto negativo foi ficar meia hora dentro do espaço à espera que os funcionários recebessem o pagamento das pessoas do primeiro turno e que organizassem as coisas para o segundo turno.
O preço é de 16€ por pessoa, o pagamento é feito no final e inclui toda a comida que quisermos, água, uma bebida quente e outra fria. Todas as bebidas fora do pacote são pagas à parte. O estacionamento gratuito é complicado, contudo existe parque pago da casa da música.
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