Dia 31 de Março, óptimo dia para ajudar uma instituição certo? E se for antes um Instituto? Um local que todos nós conhecemos, mais não seja pelo nome, pela reputação que tem, pelas notícias?
Foi por isso e por muito mais que decidi que a ajuda este mês deveria ir para o IPOPorto. Estive a pesquinar no site e existe uma zona que é só de "Como ajudar o IPOPorto". Vamos lá ver como podemos então ser solidários.
O IPOPorto disponibilizou a seguinte informação no que diz respeito a doações:
1 - Por transferência bancária: dirigir-se às caixas multibanco situadas na nossa Instituição, ou noutro local onde lhe seja mais conveniente.
DESIGNAÇÃO DA CONTA: 01120011792 IBAN: PT50 0781 0112 01120011792 75 SWIFT CODE: IGCPPTPL
2 - Nas instalações do IPO-Porto: dirigir-se aos nossos Serviços Financeiros e procedendo à entrega do seu donativo na nossa Tesouraria. Nesse momento, deve solicitar um documento comprovativo do valor doado.
3 - Por carta: enviar cheque, de preferência não endossável , com a importância que deseja doar, com o IPO-Porto como beneficiário.
Morada: IPO-Porto, EP
Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 4200-072 Porto
É também possível ajudar de outras formas que não monetariamente.
4 - Tornarmo-nos voluntários
5 - Ser dador de sangue
6 - Ser dador de plaquetas
Podem ver tudo isto e muito maisno site. E se quiserem ajudar... se quiserem mesmo vão saber como o fazer.
Dia 9 e 10 de Abril irá realizar-se no Restaurante 1715 em Grijó, Vila Nova de Gaia, um curso com o professor Dr. Márcio Bontempo denominado "SISTEMA BONTEMPO DE SAUDE INTEGRAL".
Este curso tem, assim, a duração de um dia e meio e um custo de 160€ por pessoa.
As inscrições são até dia 5 de Abril (está quase por isso despachem-se!!!) e são limitadas.
O curso é certificado pela ESCAM (Escola Superior de Ciências Naturais e Ambientais) e tem o seguinte conteúdo programático:
• Introdução - Os motivos de um curso sobre medicina natural para todos
• A perfeição da Ordem Natural e a Vida Humana
• História da evolução da medicina, da antiguidade aos tempos actuais
• As causas das doenças
• Um mundo de doentes - Aprofundamento na causa e natureza das principais doenças actuais
• Os medicamentos como causas da degeneração biológica humana
• A poluição generalizada e a degradação ambiental
• A água como factor gerador de doenças
• A alimentação industrializada e as doenças degenerativas
• A acidificação do organismo e as doenças
• Compreendendo os radicais livres - sua natureza, formação e impacto sobre o organismo
• Os alimentos funcionais e sua excelência na recuperação da saúde.
• Os suplementos modernos para uma saúde vibrante
• A água perfeita como factor de recuperação da saúde e sua
manutenção
• Práticas e sugestões para uma saúde perfeita e a prevenção das doenças
Quem é que ainda precisa de receitas saudáveis? Quem precisa de receitas "fit"? Quem é que já não aguenta comer sempre a mesma coisa? Quem está farto de comer pão sem um docinho? De mergulhar umas tostinhas em doce sem culpa? Tenho a solução para mais este problema. Doce de laranja sem açúcar!
Os ingredientes são três:
- 5 laranjas
- Um pau de canela e/ou duas colheres de café de canela em pó
-Uma/duas colheres de geleia de agave, xarope de tâmara ou de coco, consoante quiserem mais ou menos doce - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
Descascam-se as laranjas e põem-se numa panela cerca de 30 minutos com o pau de canela e/ou canela em pó em lume brando (nos fogões digitais no nível 5/6). Vai-se mexendo de vez em quando para não colar. Quando a laranja estiver cozinhada coloca-se a stevia e mexe-se novamente. Deixa-se ao lume cerca de 10/15 minutos e retira-se.
Pus num tupperware, deixei arrefecer e em seguida fechei-o e pus no frigorífico.
Podem servir com pão, tostinhas, biscoitos ou adicionar ao queijo batido, iogurte ou topping de panquecas.
Esta receita não é nada mais nada menos do que uma adaptação, sim, mais uma, da receita Brownie de Frutos Secos.
Mais uma vez, esta receita dá para mais ou menos dez porções.
Desta vez os valores nutricionais são outros. Cada porção tem cerca de 130 calorias ao contrário das 165 calorias da receita anterior,6g de gordura, em vez das 8g, 11g de hidratos de carbono em vez das 16g, 3g de fibra e 7g de proteína em vez das 5g. É, mais uma vez, uma receita riquíssima em potássio, com algum cálcio, ferro, vitamina A e com baixo teor de sódio. Parece pouco mas a receita nova na sua totalidade passa a ter 1300 calorias, 62g de gordura, 115g de hidratos de carbono e 50g de proteína. A primeira tinha 1630 calorias, 84g de gordura, 162g de hidratos de carbono e 32g de proteína. Assim já é uma mudança maior e melhor?
Mas vamos (novamente) ao que interessa. Desta vez coloquei a negrito os ingredientes que acrescentei ou que sofreram alguma alteração desde a receita do Brownie de Frutos Secos para a Versão mais FIT.
Ingredientes:
- 150ml de bebida de soja (ou outra que gostes mais) - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
A forma de preparar é exactamente igual. Começa-se por cortar as ameixas em pequenos pedaços. Em seguida separa-se a gema da clara e batem-se as claras em castelo.
Depois junta-se o farelo de aveia com a goma de xantana e a gema, e envolve-se.
Parte-se o chocolate em bocadinhos e vai ao lume ou ao microondas (utilizei esta alternativa já que é bem mais rápida e "faz-se" enquanto faço outras coisas). Em seguida junta-se o leite de soja até ficar uma mistura bem envolvida e homogénea.
Adiciona-se esta mistura à taça onde se encontra a farinha e mistura-se tudo. Juntam-se ainda as ameixas sem caroço e as nozes partidas em bocadinhos. Por fim juntam-se as claras batidas em castelo
Pré aquece-se o forno a 180º e, em seguida, forra-se com papel vegetal uma forma rectangular. A massa deita-se na forma e vai ao forno a 180º por cerca de 20 a 25 minutos. Retira-se do forno, deixa-se arrefecer e corta-se aos quadradinhos. Pode servir de imediato.
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