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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Trufas de Tâmaras e Chocolate

E como hoje é Domingo e, para muita gente, "dia do lixo", deixo uma dica que pode minorar estragos, fazendo com que possam comer mais do que pensavam. Confusos? Então vamos lá.

Muitas vezes apetece um doce e não sabemos o que podemos fazer. Para não estragar o trabalho da semana toda, deixo um post curtinho com uma dica super rápida e fácil: Trufas de Tâmaras e Chocolate.

 

As quantidades dão para 4 trufas:

- 6 Tâmaras sem caroço

- 1 colher de sobremesa de Côco

- 3 colheres de sopa de Leite de Amêndoa (pode ser outro leite)

- 2 colheres de sobremesa de Cacau em pó

 

Tritura-se as tâmaras e junta-se o côco, voltando a triturar. Reserva-se e, enquanto isso, derrete-se o chocolate no leite. Depois misturas-se o chocolate derretido à mistura triturada ( fiz tudo no liquificador mas como a quantidade é pequena se usarem um processador de alimentos é mais fácil).

No final podem fazer bolinhas e polvilhar com côco, mas não é obrigatório.

Vai ao frigorífico um bocadinho para ficar mais solidificar e está pronto a comer.

 

IMG_3990.JPG

 

Já experimentaram?

 

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