Trufas de Côco
Quantas vezes foram para a cozinha fazer uma coisa (uma coisa qualquer, só vos apetecia ir para a cozinha inventar)? A mim acontece dia sim, dia... sim.
Desta vez foram uma espécie de trufas de côco. Não são truuuuuufas porque não ficaram completamente "coladas".
De qualquer forma vou chamar-lhes Trufas de Côco para nos entendermos.
Só precisam de:
- 1 ovo inteiro OU, para a receita ser VEGAN, usar 1 colher de sopa de sementes de chia hidratadas - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 1 chávena e meia de coco ralado
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de tâmaras
- 3 quadradinhos de chocolate (topping) - 10% de desconto na Naturally Green com o código CGS
- Um pouco de bebida vegetal para derreter o chocolate
Bate-se o ovo e o mel e a seguir junta-se o côco.
Depois coloca-se em pequenas formas individuais, como na fotografia e pressiona-se para ficarem em forma de trufa (bolinha, mais rectangular... como quiserem).
Em seguida derrete-se o chocolate com o leite (1 minuto no microondas e está pronto) e coloca-se por cima das trufas.
Vai ao frigorífico para solidificar e está pronto a comer.