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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Os melhores hidratos de carbono

Há muito receio dos hidratos de carbono. Porque incham, porque engordam, porque aumentam o peso,... Mas os hidratos de carbono não são todos iguais, tal como os outros macronutrientes. Há que ter em atenção que não é igual em termos de valores nutricionais e em termos de saúde. Não podemos comparar um bolo, por mais saudável que seja, com uma peça de fruta ou com verduras. O nosso organismo precisa dos melhores alimentos para funcionar da melhor forma, e portanto quis mostrar-vos os que mais uso para além de fruta, legumes e leguminosas.

 

 

Arroz

Rico em proteínas, minerais e fibra, é óptimo para encher a barriga, para dar um ar mais colorido aos pratos (no caso do primeiro que vos apresento).

 

Arroz negro

 

 

É um arroz aromático proveniente de Piemonte, Itália, que dá cor e um delicioso aroma a frutos secos aos meus pratos. Trata-se de um ingrediente biológico certificado e rico em proteínas e minerais.

 

 

Risotto

 

Perfeito para paella, risotto ou mesmo para usar nos pratos de salada.

 

 

Basmati

 

 

 

Farinhas

Pode haver bolos, biscoitos, empadinhas, pizzas,... tudo e mais um par de botas. Desde que as farinhas sejam boas. E estas são as minhas favoritas de sempre!

 

Farinha de Grão de Bico

 

 

 

Farinha de Quinoa

 

 

Farinha de Castanha

 

Farinha de Coco

 

 

Quinoa

Adoro quinoa! Quando me apetece um hidrato leve é quase sempre o que escolho. Dá para fazer "risottos" mas em vez do arroz uso a quinoa. Dá para estufar, para fazer bolinhas com batata doce, por exemplo, um caril,... para fazer praticamente tudo. E é deliciosa.

 

Quinoa Vermelha

 

Quinoa Tricolor

 

 

Massas

Adoro massas, adoro pratos com massa, principalmente com um bom molho. De caril, de tomate, de tomate e manjericão, de soja ou com um molho de culinária de amêndoas/coco, por exemplo. Tem de ter um molho para me saber melhor.

 

Black Jasmine Rice Pasta Linguine

Massa de Grão de Bico

Massa de Lentilhas Vermelhas e Arroz Castanho

 

Massa proteica

 

 

 

Pão e tostas

Gosto muito de uma tostinha quentinha com queijo vegan, doces ou manteigas. Quando o calor se vai embora não há nada que aconchegue mais o estômago.

 

Pão proteico

 

 

Pão de arroz e sementes de girassol

 

Gluten Free Lite Grain Crispibread

 

 

E acho que é isto. O post é um pouco extenso mas contém toda a informação de que necessitam para cozinhados mais coloridos, mais saudáveis e para variarem um pouco do arroz e da massa tradicional.

Em todos eles há 10% de desconto com o cupão FFFF-10 + ofertas!

Os três magníficos

Há uns tempos seleccionei três dos produtos magníficos que costumava ter em casa. Chamei-lhes... "Os três magníficos" , está claro. Há um deles que continuo a ter mas que não sou eu a usar. Os mais atentos vão descobrir certamente qual deles é.

 

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Manteiga de Caju de 1kg, Óleo de Coco de 500ml e Quest Bar (60g) sabor Bolacha e Nata compõem este trio.

 

 

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Passo a apresentar-vos ao detalhe, cada um deles.

 

  • Manteiga de Caju de 1kg - existe a embalagem de 500g - É das minhas manteigas favoritas, como já o disse milhões de vezes (e não me canso) e está sempre cá em casa para satisfazer os meus desejos por gordices. Resulta, resulta mesmo!!!

 

 

  • Quest Bar (60g) sabor Bolacha e Nata - também existe a versão de 12 embalagens e os sabores vão desde tarte de abóbora, manteiga de amendoim e geleia, cheesecake de morango, chocolate branco-framboesa, brownie de chocolate, coco-caju, mistura de frutos vermelhos, manteiga de amendoim, até tarte de maçã, smores ou tarte cremosa de limão. Utilizo estas barrinhas quando necessito de um boost de energia antes do treino ou quando preciso de um pós treino saboroso e eficaz. Recordo um post que escrevi aqui no blog há muuuito tempo que explicava algumas formas de comer quest bar.

 

Estas três maravilhas, e mais algumas, estão à venda na Prozis, e vocês podem ter um desconto de 10% com o código FFFF-10 + Várias ofertas (esta semana são duas farinhas oatmeal, uma de 500g e outra oatmeal + whey de 400g).

Gelado Proteico Zero Hidratos

O vosso próximo gelado favorito!

 

Uma taça individual necessita de:

- Uma taça de gelo picado ou aos cubos

- 1 scoop de proteína. Aconselho um sabor de chocolate ou baunilha, ou o mais próximo disto, mas podem usar o que quiserem

OU, para a receita ser VEGAN, usar

- 1 scoop de proteína sabor chocolate ou baunilha

 

- Quatro gotas de stevia drops (sabor à escolha... o meu é de baunilha) - Pode ser outro adoçante a gosto ou não usarem adoçante algum

- 1/2 colher de café de goma de xantana

- Topping à escolha - Usei pepitas de cacau cru, sementes de cânhamo, coco ralado, bolinhas energéticas e manteiga de amêndoa



Coloca-se tudo no liquidificador a bater até ficar uma mistura homogénea, excepto os toppings. Em segundos está pronto. É mesmo rápido, e fica delicioso. Podem colocar o topping que entenderem. Pus os referidos anteriormente mas vou variando consoante o que me apetece no momento.

 

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Novo lote de barrinhas

Deixo aqui algumas das últimas compras... em fotografias. 

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Encontram todas estas barrinhas aqui em baixo, com os respectivos preços e mais informações. Basta clicar em cima de casa uma das imagens e de imediato serão direccionados até ao site onde elas se encontram.

Não se esqueçam que na Prozis têm 10% de desconto se usarem o CUPÃO FFFF-10, no passo 4, no final das compras.

 

UMA EMBALAGEM de DIET BAR com o cupão FFFF-10

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Só para avisar que até dia 30 o cupão FFFF-10 na Prozis OFERECE UMA EMBALAGEM de Diet Bar de brownie em compras acima de 50€.

 

Esta oferta tem o valor de 18€ por isso... :p É TOP!

 

 

Se ainda não conheces estas barras, aqui fica a "apresentação"

A Diet Bar da Prozis Diet está repleta de isomalto-oligossacarídeos, ou IMOs: um adoçante rico em fibra de baixas calorias . Como uma fibra naturalmente doce com propriedades prebióticas, o IMO dá-te a sensação de satisfação durante mais tempo, ajudando-te a controlar o teu apetite ao longo do dia. Por isso, é fácil de compreender porque é o ingrediente favorito de pessoas em dieta e dos que fazem uma alimentação saudável.

Verdadeiramente saciante e deliciosa, a Diet Bar é o snack que deves manter na tua lancheira ou saco de ginásio para todas as ocasiões - vale realmente a pena sem te sentires culpado!

 

 

Destaques do produto:

Rico em proteína

Baixo em açúcar

Rico em fibra

Contém IMOs: um adoçante de baixas calorias rico em fibra

Efeito saciante

Sabores deliciosos

Ideal para dietas de perda de peso

 

 

Toca a aproveitar! É só até final do mês, e com o cupão FFFF-10, AQUI!

Um pequeno almoço espectacular!

Para hoje a sugestão de um pequeno almoço rápido e delicioso!

Pão proteico com queijo vegan da Violife (usei um de barrar) e um shake de proteína e frutos vermelhos.

 

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Começa-se por torrar o pão na torradeira (gosto muito assim) e depois é só barrar o queijinho. Coloquei umas sementes de cânhamo (as minhas favoritas) por cima e pepitas de cacau cru com açúcar de coco (o Exótico da marca Iswari).

Para o shake usei mais ou menos, 50g de framboesas, 50g de mirtilos e 50g de açaí supera. Açém disso coloquei ainda um scoop de proteína vegan da Scitec.

Para acompanhar tudo isto nada melhor que umas belas nozes.

 

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Neste produtos da Prozis tens 10% de desconto com o cupão FFFF-10. Já no site da Iswari tens 10% em TUDO com o cupão CGS. O cupão na Iswari não é válido para produtos em promoção. 

Review - Zero Whey Isolate marca Prozis

Em vez de falar muuuiiito sobre esta proteína resolvi focar aspectos essenciais e que vocês mais perguntam (e que estão respondidos no site):

 

"Para quê?

Sendo uma proteína whey ultrafiltrada, o Whey Isolate Zero da Prozis fornece uma quantidade mais elevada de proteína por dose com um baixo teor de gorduras e sem açúcares — ideal para dietas de restrição calórica.

A proteína contribui para a manutenção das massa muscular, ajudando as pessoas em dieta a manter a massa muscular e a queimar gordura de forma mais eficiente."

 

Ou seja, é bom! E eu gostei muito do sabor a chocolate que escolhi.

 

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"Para quem?

O Whey Isolate Zero da Prozis é principalmente útil para pessoas que seguem uma dieta de restrição calórica para perder peso, pois permite-lhes manter a massa muscular e o défice de energia de que necessitam, graças à sua fórmula baixa em gorduras e sem açúcares.

É útil também para aqueles que fazem atividade física diariamente, devido às suas propriedades de construção muscular e de melhoria da recuperação."

 

 

"Quando?

Ao pequeno-almoço para começar bem o dia, durante o dia como um snack e após o exercício físico para ajudar o corpo a recuperar mais rapidamente e melhor."

 

Eu costumo tomar:

- Nas panquecas quando as como ao pequeno almoço e/ou lanche

- Coloco na maioria das receitas doces que faço, nomeadamente bolos, biscoitos, granolas, panquecas, bolachinhas, batidos, gelados,...

- Tomo 2 scoops depois do treino. Se treinar duas vezes não tomo 4, tomo apenas 2 depois do primeiro.

 

 

Como?

 

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Esta imagem ilustra exactamente como se deve tomar a proteína em pó, algo que também já me questionaram diversas vezes.

 

Quando comecei a tomar não gostava. Tomava só de vez em quando, tapava o nariz, levava bebida vegetal para o ginásio,... fazia de tudo. Tomar com água é que j-a-m-é. Depois decidi mudar isso e comecei a tomar com água. E agora é assim que faço. Dois scoops no shaker + água a olho. Não costumo colocar as doses indicadas na embalagem. Há proteínas que são melhores mais dissolvidas outras que me sabem melhor quando estão mais espessas... Mas isto depende do gosto de cada um.

 

De qualquer modo se não souberem como a tomar aqui fica a sugestão. Para a  Whey Isolate Zero da Prozis usei aproximadamente 300ml de água. Depois é só agitar e beber :)

 

 

E porque não quero que vos falte nada, de dia 21 a 27 de Maio, o cupão FFFF-10, oferece uma embalagem de Whey Isolate Zero de Chocolate, para encomendas acima de 70€.

 

Abaixo desse valor (69,99€), além dos 10% de desconto, o cupão FFFF-10 oferece a oferta que estiver em vigor, se existir alguma.

 

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Esta oferta tem o valor de 18€!!

Se ainda não conhecem está na hora!

 Só para vos dar a conhecer (Este post está aqui há um ano!!!)

 

 

 

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Coconut Oil

 

  

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Questbar

 

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"Oreo fit"

 

Desconto em toooodos os produtos com o cupão FFFF-10!

1 CAIXA de 10 SAQUETAS REAL WHEY de OFERTA

De dia 20 a 25 de Março (Segunda a Sábado), o cupão FFFF-10 oferece 1 caixa de 10 saquetas Real Whey (sabor à escolha) para compras acima de 30€ na Prozis.

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Aproveitem para fazer as compras da semana ou do mês e desfrutar de uma oferta espectacular, que dá sempre jeito, principalmente para ter na mochila!!!

 

A oferta é limitada ao stock existente, já sabem, portanto despaaaaaachem-se!!

 

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Cogumelos recheados

Mais uma receita de-li-ci-o-sa para vocês! Contentes? Ainda bem porque está é mais uma das que podem levar para tooodo o lado porque vai muito bem dentro de um tupperware.

 

Para esta óptima receita são precisos 40 minutos e alguns ingredientes:

4 cogumelos Portobello

1 beringela pequena 

1 courgete pequena

1 cebola

4 dentes de alho

2 fatias de tofu

Molho de soja

1/2 chávena de molho de tomate

Pimentão doce, tomilho, manjericão em pó e pimenta preta q.b.

Salsa para servir



Lave os cogumelos, retire os caules e pique o interior com um garfo. Corte a beringela, a courgete e a cebola em tiras finas, pique o alho e esmague o tofu con um garfo.

Leve ao lume numa frigideira antiaderente e refogue o alho e cebola até ficar macia. Junte a beringela e courgete e deixe-as murchar.

Junte o tofu e tempere com molho de soja, pimentão doce, tomilho, manjericão em pó e pimenta preta.

Adicione 1/2 chávena de molho de tomate e envolva.

Coloque num tabuleiro o restante molho de tomate, coloque os cogumelos e recheie-os com o preparado.

Leve ao forno por 20 a 25 minutos a uma temperatura de 200º até gratinar. Sirva com salsa picada.

 

 

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