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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Puré de ervilha e hortelã

 

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Para 2 pessoas:

500g de ervilhas

6 colheres de sopa de azeite

Sumo de 1/6 de limão

1g de hortelã

Pimenta q.b ou outras especiarias

 

Cozer as ervilhas até levantar fervura.

Cozinhar em lume brando durante 2 minutos

Escorrer e colocar os restantes ingredientes numa taça. Triturar com a varinha mágica até ficar um puré homogéneo.

Está pronto a servir.