Panqueca de Maçã e Canela
A última panqueca que inventei é uma maravilha!! Não consigo parar de a comer nem fazer outra receita!! Ora espreitem...
Para uma panqueca precisam de:
- 30g de farinha de aveia com sabor a maçã-canela - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
- 15g de proteína sabor tarte de maçã
- 70 ml de bebida vegetal
- 15g de sementes de chia previamente hidratadas em água ou bebida vegetal - desconto com código CGS OU, se preferirem, 1 ovo ou 2 claras, para a receita ovolactovegetariana
- 2g de maca em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
- Uma colher de café de óleo de coco para untar a frigideira - opcional
- Canela para o topping - opcional
- Um quadrado de chocolate com, no mínimo, 85% de cacau para o topping - opcional
- Semente de cânhamo, lâminas de coco, pepitas de cacau cru ou maçã para o topping - opcional
Colocam todos os ingredientes no liquidificador e batem para formar uma mistura homogénea. Em alternativa podem misturar numa tigela que o efeito é o mesmo.
Em seguida colocam cerca de uma concha na frigideira de forma a fazer as panquecas, é o procedimento habitual. Em cerca de 4/5 minutos podem virar a panqueca e passado mais 2 minutos retirar.
Podem comer de seguida ou congelar.