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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Mousse de Papaia

Vem aí mais uma mousse! Contentes não? Bem, a receita da mousse que vou dar hoje (de papaia) já se encontra no blog, contudo está num post onde existem várias receitas de mousses, o que dificulta a pesquisa. Resolvi por isso colocar aqui, mais uma vez, mas de forma individual. 

 

 

Então é a receita é a seguinte (para uma pessoa):

- Uma papaia pequena

- 200g de queijo quark ou iogurte grego ou leite/bebida vegetal - para a receita ficar totalmente vegan basta optar por uma das possibilidades vegetal

- Canela a gosto (opcional)

- Uma colher de café de goma de xantana ou uma folha de gelatina incolor

 

Colocar no liquificador até ficar triturado e misturado. Se optarem pela folha de gelatina incolor dissolvam-na primeiro em água, coloquem 10 segundos no microondas e está pronta a misturar. Depois juntem ao resto dos ingredientes e voltem a bater. 

O topping é à vossa à escolha, eu optei por bagas de goji, sementes de cânhamo e amendoins.

 

IMG_2073.JPG 

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