Mousse de Morango VEGANA (menos de 50 calorias por tigela)
Ingredientes para uma mousse grande:
300g de morangos ou outros frutos vermelhos à escolha (usei congelados, porque não tinha ao natural, mas deixei descongelar antes de usar, para não ficarem cheios de água e estragarem a aquafaba)
150ml de água de aquafaba, a água de cozedura do grão de bico
50g de xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Consulta a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
1 colher de sobremesa de óleo de coco - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10
Bate-se a água de cozedura do grão com o açúcar de coco ou o xilitol, e o óleo de coco. Enquanto isso esmagam-se/trituram-se os morangos.
Quando a aquafaba estiver pronta basta juntar os morangos e misturar bem.
Vai ao frigorífico e está pronto a comer!
Que acharam? Gostaram?
É uma ótima forma de fazer uma sobremesa rápida, fácil, saborosa e mega económica. Além do mais é baixa em calorias e baixa em gordura. Para quem precisa de perder peso é perfeita. Para quem quer manter o peso também. Para quem gosta de um docinho mas não quer sair da dieta também tem aqui a solução.
Podem sempre fazer um mini jogo lá em casa. Vejam se alguém adivinha qual o ingrediente usado em vez das natas. Nuuuunca adivinharão :p