Mousse de Kiwi e Banana
Como não podia deixar de ser fica mais uma receita de Mousse, desta vez de Kiwi e Banana. Já existia a de Banana que não provei nem comi, mas foi aprovadíssima, e agora, a de Kiwi Banana que também não experimentei, mas percebi que podem comer à vontade sem risco de intoxicação ou algo semelhante.
E precisam de quê para fazer uma mousse individual (se forem bem gulosos) ou duas?
- 3 kiwis
- 1 banana
- Cerca de 200g de iogurte grego ou iogurte de gelatina feito por vocês ou do supermercado (receita)
- 1/2 scoop de proteína
- 1 colher de café de goma de xantana ou 1 folha de gelatina incolor ou agar agar - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
- Granola (para o topping - opcional)
Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador (excepto os assinalados como topping) e bate-se uns segundos, até ficar uma mistura homogénea. Se optarem pela gelatina incolor em vez da goma dissolvam em água e coloquem no microondas 10 segundos. Depois basta juntar à mistura e voltar a bater. Pode ir ao frigorífico uns minutos para ficar uma mousse mais consistente e mais fresca, mas também podem comer de seguida. Coloquei Granola por cima, mas fica ao vosso critério.
(tive de procurar a imagem na Internet por não encontrar a original)