Mousse de Banana
Quem me conhece um bocadinho sabe que não consigo comer bananas, por isso pode parecer muito estranho este título. É que eu fiz mas não provei (um riso maléfico agora).
Estejam descansados que foi aprovado pela devoradora de bananas cá do sitio, e por isso não há qualquer risco para a vossa saúde física e mental.
Precisam de:
- 1 bananas
- Iogurte grego (cerca de 200g) - para a receita ficar vegan basta substituir por iogurte vegetal
- 1/2 scoop de proteína whey sabor chocolate marshmallow (pode ser outra ou nem precisam colocar visto que é opcional. Se quiserem que a mousse seja pré treino podem colocar) - para a receita ficar vegan basta substituir por proteína vegetal ou retirar
- 1 colher de café de goma de xantana ou 1 folha de gelatina incolor (podem fazer esta opção em todas as mousses que publiquei até agora) - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10
- Aveia triturada (para o topping)
- Sementes de cânhamo (para o topping) - desconto de 10% na Iswari com o código CGS ou 25% de desconto em compras acima de 30€
Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador (excepto os assinalados como topping) e bate-se uns segundos, até ficar uma mistura homogénea.
Se optarem pela folha de gelatina dissolvam num pouco de água e adicionem à mistura, voltando a bater.
Pode ir ao frigorífico uns minutos para ficar uma mousse mais consistente e mais fresca, mas também podem comer de seguida.
Coloquei sementes de cânhamo e aveia triturada por cima, mas fica ao vosso critério.