Mousse de Maçã
Recentemente escrevi um post relacionado com "As minhas Mousses" (podem ver aqui), mas esqueci-me de colocar uma. A que me faltou é a Mousse de Maçã. Mais uma vez é uma receita muito simples, que inventei.
Então os ingredientes são:
- 1 maçã
- Iogurte grego (não sei bem a quantidade porque fiz a olho mas foi cerca de 200g) - Em alternativa podem usar iogurte vegetal
- Granola/frutos secos/biscoitos/cereais (aqui é o que se quiser, dando assim asas à imaginação e à preferência de cada um) - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 1 colher de café de goma de xantana ou 1 folha de gelatina incolor (podem fazer esta opção em todas as mousses que publiquei até agora) ou agar agar
Como todas as outras mousses, é só colocar no liquidificador até ficar pronta. Se optarem pela folha de gelatina dissolvam num pouco de água e adicionem à mistura, voltando a bater.
Podem colocar como topping o que escolheram antes, entre as quatro opções que coloquei acima, ou outro da vossa preferência.
Vai ao frigorífico uns minutos para ficar mais sólida e está pronta.
E esta? Já experimentaram?