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GO CAROL

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Hambúrgueres de Grão de Bico e Amêndoa

E agora uma versão diferente dos Hambúrgueres de Grão bem simples.

Já tinha publicado esta receita mas como nunca são demais fiz outra.

 

 

E os ingredientes (para 6 hambúrgueres) são:

- 1 lata de Grão de Bico (260g peso escorrido)

- 1 Ovo

- 3 colheres de sopa de flocos de Aveia

- 3 colheres de sopa de Amêndoa Laminada

- 2 colheres de sopa de Sementes de Chia 

- Salsa/Oregãos q.b.

- Piri-piri q.b.

- Pimenta q.b.

 

Coloca-se o Grão de Bico, a Amêndoa e as Sementes de Chia num processador de alimentos durante 10 segundos (mais ou menos), até ficarem misturados e triturados.

Depois retira e coloca-se numa taça com o resto dos ingredientes e envolvem-se até ficar uma mistura homogénea.

Vai ao forno a 250º durante 10/15 minutos até ficarem cozinhados. O sabor é também muito suave.

Eu acompanhei com Quinoa, Ovos, Queijo e Cogumelos, mas podem escolher qualquer outro alimento.

 

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