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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Hambúrgueres de Grão de Bico

Escrevo este post com os hambúrgueres no forno.

Acabei de fazer uns hambúrgueres de Grão de Bico que não sei como ficaram, mas espero que estejam tão bons como pareciam.

 

A receita é, como habitual, muito simples.

 

Ingredientes (para 6 hambúrgueres):

 

- 1 lata de Grão de Bico

- 1 Ovo

- 2 colheres de sopa de Farinha de Linhaça Dourada

- 1 Cenoura

- Salsa q.b.

- Piri-piri q.b.

- Pimenta q.b.

 

Coloca-se o Grão de Bico e a Cenoura num processador de alimentos durante 5 segundos (mais ou menos), até ficarem misturados e triturados, mas sem ficarem quase em papa.

Depois retiram-se e colocam-se numa taça com o resto dos ingredientes e envolvem-se até ficar uma mistura homogénea.

Vai ao forno a 250º durante 10/15 minutos até ficarem cozinhados.

O sabor é muito suave e pode ser acompanhado com um esparguete picante, por exemplo.

 

IMG_6795.JPG

 

Et voilà

  

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