Crumble de Maçã e Chocolate
E mais uma receita de Crumble? Desta vez com Chocolate?
O desafio é estar o mês de Março sem cometer excessos alimentares por isso vou dar uma ajuda. Tem chocolate mas é do bom! E se quiserem fazer...
Precisam de:
- 1 ovo
- 1 maçã
- 2 colheres de sopa de mel ou uma colher de geleia de agave - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 200g de aveia
- 100g de farinha de aveia integral (ou outra da vossa preferência)
- 60g de chocolate com pelo menos 70% de cacau (ou 6 quadradinhos)
- 1/2 colher de café de fermento ou goma de xantana
- 1 raspa de limão (opcional)
Bate-se o ovo com o mel até formar um creme, e em seguida junta-se a aveia e volta-se a bater.
Parte-se a maçã aos bocadinhos e pré aquece-se o forno (coloco sempre a 250º).
Juntam-se os restantes ingredientes, excepto o chocolate e volta-se a bater.
Coloquei numa travessa com os quadradinhos de chocolate por cima e foi ao forno cerca de 15 minutos.
Quando o chocolate derreteu mexi para não ficar concentrado nem queimar.
Findos os 15 minutos retira-se do forno e pode servir-se de imediato.