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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Crumble de Maçã e Chocolate

E mais uma receita de Crumble? Desta vez com Chocolate?

O desafio é estar o mês de Março sem cometer excessos alimentares por isso vou dar uma ajuda. Tem chocolate mas é do bom! E se quiserem fazer...

 

Precisam de:

- 1 ovo

- 1 maçã

- 2 colheres de sopa de mel ou uma colher de geleia de agave

- 200g de aveia

- 100g de farinha de milho integral (ou outra da vossa preferência)

- 60g de chocolate com 80% de cacau (ou 6 quadradinhos)

- 1/2 colher de café de fermento

- 1 raspa de limão (opcional)

 

Bate-se o ovo com o mel até formar um creme, e em seguida junta-se a aveia e volta-se a bater.

Parte-se a maçã aos bocadinhos e pré aquece-se o forno (coloco sempre a 250º). 

Juntam-se os restantes ingredientes, excepto o chocolate e volta-se a bater. 

Coloquei numa travessa com os quadradinhos de chocolate por cima e foi ao forno cerca de 15 minutos.

Quando o chocolate derreteu mexi para não ficar concentrado nem queimar.

Findos os 15 minutos retira-se do forno e pode servir-se de imediato.

 

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