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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Chips de... cenoura

Estão a ver esta fotografia? Que vos parece? 

 

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Não é nada mais nada menos do que chips de cenoura. Depois dos chips de batata doce e dos chips de beringela e de courgette eis que mais uma versão de chips surge no blog.

 

Mais uma vez a receita é de uma facilidade enormíssima! O ingrediente é só um, cenouras. Começa-se por pré cozer a cenoura, sem ser em demasia. Ou seja, a cenoura não fica totalmente cozida, fica médio-cozida (isto entende-se!?). Depois é necessário uma faca e um forno. Basta então cortar a cenoura bem fininha, em palitos neste caso, e espalhar por um tabuleiro de ir ao forno. Deixa-se ficar lá cerca de 15 minutos, a cerca de 180º. Se acharem que está a queimar mexem a cenoura de forma a assar de ambos os lados. Se acharem que não está cozinhada o suficiente deixam ficar mais um bocadinho. Tudo depende dos fornos.