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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Biscoitos de Aveia e Chocolate

Que tal uns biscoitos que por dentro são beeem fofinhos e por fora super crocantes? (Se colocarem numa forma individual fica em forma de bolo, mas um pouco mais denso)

Acabei de os criar com alguns ingredientes mais ou menos ao calhas e correram melhor do que esperava!

 

Para quem quiser experimentar estas delícias só precisa de:

- 1 Ovo inteiro

- 2 Claras

- 100 g de Aveia

- 100 g de Farinha de Milho Integral

- 1 colher de sopa de Chia

- 3 colheres de sopa de Amêndoas laminadas

- 1 colher de sopa de Mel

- 1 colher de sopa de Manteiga de Amendoim

- 1 colher de café de Fermento em pó

- 1 colher de sopa de Chocolate em pó

 

Bate-se o ovo, com as claras, mel e a manteiga de amendoim.

Seguidamente juntam-se os restantes ingredientes e volta-se a bater.

Coloca-se o forno a 250º e a massa dos biscoitos da forma que quiserem no tabuleiro. Em cerca de 10/15 minutos estão prontos.

 

IMG_9231.JPG

 

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