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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Sab | 31.12.16

Sorteio de Fim de Ano - 4

E assim terminamos o ano! Com mais um sorteio maravilhoso!! Querem saber tudo? Continuem a ler.

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Acompanhamento Step by Step oferece um plano de treino para o mês de Janeiro, o Vendi o Armário dá um vestido, a Go Natural volta a oferecer o kit detox, a Burguesa entra com o bikini super fofo e FITMaria com um macacão lindíssimo.

 

Gostaram? Participem no Instagram:

-Fazer like nesta fotografia que está abaixo no meu Instagram

-Seguir o Acompanhamento Step by StepVendi o Armário, Go Natural, Burguesa e FITMaria e a mim no Instagram

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 E no facebook:

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Podem participar no Instagram e Facebook e fazê-lo várias vezes, mas apenas se identificarem amigos diferentes.

 

O passatempo termina no dia 5 de Janeiro às 14h. O sorteio vai ser feito no site random.org e anunciado no blog de forma oficial.

 

O vencedor deverá entrar em contacto comigo deixando-me a morada e número de telefone para ser feito o envio do prémio.

Sab | 31.12.16

Mais um filme no papo - A Rapariga no Comboio

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Já viiii!! E adorei. No entanto tenho alguns reparos a fazer:

 

1 - Se lerem o livro ou se o tiverem lido recentemente (é mais isso) e estiverem perfeitamente recordados de T-U-D-O não vão ver looogo logo o filme, porque a probabilidade de saírem de lá com "fome" de mais, com o sentimento que aquilo ainda podia ser mais completo, ter mais meia horita, mais conversa, mais acção, mais mais mais, é enorme;

 

2 - O livro é interessantíssimo. É daqueles que nos prende e só nos larga quando o terminamos. E como li o livro e passado um mês fui ver o filme as coisas estavam vivíssimas em mim, quase que o sabia de cor. E depois chego ao filme a saber aquilo tudo e parecia que faltavam peças. Mas acho que é o "mal" de todos os filmes baseados em livros, não é só este.

 

3 - Voltando ao filme, é mesmo giro, intrigante, surpreendente (para quem não sabe a história) e inquietante. É daqueles que parece que sufoca. Queremos ajudar os personagens e dizer "cuidaaaaaaado" ou "foi X ou Y"... É giro e vale a pena. E foi sem dúvida dos meus filmes favoritos do ano (até porque estava super expectante, ansiosa, com vontade de ver que mal me aguentava já)

 

4 - Este post já veio um pouco tarde mas o filme continua nos cinemas e deve continuar por mais um tempito, portanto não desesperem que ainda o podem ver. Vão até ao cinema, aproveitem os descontos que muitos deles fazem à 2ª, 3ª e 4ª ou então vão mesmo ao fim-de-semana com os miúdos e com a tropa toda atrás que também é sempre bom.

Sex | 30.12.16

7 Dicas para manter o peso depois do Natal (e do mês de Dezembro no geral)

Como todos os anos, o mês de Dezembro é caótico em termos de alimentação. As tentações são mais que muitas e a família e amigos não ajuda (pelo contrário...). Portanto a Prozis que está sempre connosco, nos bons e maus momentos, dá-nos 7 dicas para evitar os excessos Natalícios.

 

"Dica #1 – Mantém o foco

Lembra-te de que tens um objectivo e que tens trabalhado, dia após dia, para o alcançar. Por isso, quando chegar o momento de ver a mesa cheia, pensa em todo o esforço que já fizeste, no tempo que investiste, na disciplina e na entrega diária. Certamente que já não cairás no exagero, nem sairás totalmente da linha — farás antes um pequeno desvio e pequenos desvios têm sempre uma volta atrás.

 

Dica #2 – Faz treinos HIIT

Nestes dias, é certo que vais acabar por abrir uma ou outra excepção e consumir mais calorias do que o habitual. Para compensares, experimenta o nosso treino HIIT, um treino intervalado de alta intensidade que ajuda a queimar as calorias extra num curto espaço de tempo. Seja combinado com o teu treino habitual ou por si só, vais suar todas as tentações a que cedeste!

 

Dica #3 – Não saltes refeições

Ter o jantar de consoada à noite não é motivo para saltares refeições durante o dia. Na teoria, comer muito pouco durante o dia para depois comeres à vontade naquele momento especial pode parecer boa ideia, mas avisamos-te já que não vai resultar... O que acontece é que vais estar esfomeado e vais acabar por ceder a todas as tentações do jantar, ingerindo mais calorias do que aquelas que tinhas previsto. Por isso, mantém a tua rotina habitual: toma um pequeno-almoço completo, opta por um almoço equilibrado e não te esqueças dos snacks a meio da manhã e da tarde. Quando for hora de jantar, não vais estar assim com tanta fome e vais conseguir controlar-te melhor do que estavas à espera!

 

Dica #4 – Não te esqueças da água

Muitas vezes, o nosso corpo diz-nos que está com apetite quando, na realidade, está somente a precisar de água. Por isso, durante o período das festas, aumenta o teu consumo de líquidos e certifica-te de que estás sempre bem hidratado. Sempre que possível, evita também os refrigerantes, os cocktails açucarados e os licores cremosos tão característicos da época. Opta por beber água, infusões ou um copo de vinho tinto ou branco às refeições e experimenta fazer as tuas versões fit de bebidas natalícias, como este chocolate quente ou a gemada.

 

Dica #5 Faz as substituições certas

Durante a quadra natalícia, com tantos jantares e celebrações, prepararmos sempre algo especial para o menu festivo, seja uma sobremesa, uma entrada ou um acompanhamento. Na confecção das tuas receitas natalícias, faz as escolhas certas e substitui os ingredientes tradicionais, como o açúcar refinado, a manteiga e a farinha branca, por ingredientes mais saudáveis, como o açúcar de coco, o óleo de coco e a farinha de aveia. Ao substituíres pelo menos um ingrediente, o resultado será menos calórico ou, pelo menos, mais rico em nutrientes.

 

Dica #6 Desfruta da tua refeição

Segue a tua rotina diária até à hora da consoada, sem saltares refeições, certifica-te de que estás bem hidratado e, depois, simplesmente desfruta a comida. Começa pelo prato principal, privilegiando a proteína e os vegetais, e depois prova as entradas e as sobremesas de que realmente gostas muito, sempre com moderação. Se fores por essa ordem e se realmente apreciares cada sabor, com tempo, não vais exagerar, nem vais comprometer todo o teu esforço.

 

Dica #7 – Adapta a tua suplementação

Se achas que não vais conseguir controlar a tua gula durante os dias de festa, junta ao teu menu suplementos de combate aos excessos: bloqueadores de hidratos, bloqueadores de gorduras e controladores de apetite são boas opções para te ajudar a teres um Natal delicioso, mas na linha. Se estás na dúvida quanto a quais suplementos tomar, vê o nosso Kit de Sobrevivência ao Natal e prepara-te para enfrentar as gulodices com as melhores armas."

 

Mais serão as sugestões que terei para vocês até ao final do ano, porque depois do Natal muita tinta vai correr...

Qui | 29.12.16

Sorteio de Fim de Ano - 3

O penúltimo sorteio do ano aqui no blog está online!

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A TwerkOut oferece uma toalha de treino e um top, a Hit Online Store dá um baton Kylie, a Go Natural volta a desintoxicar o/a sortudo(a) que receber o cabaz, com um kit detox, a Frambooesas dá um lenço e a Dress with love oferece uma carteira.

 

Para que a vossa participação ser válida necessitam de:

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Podem participar no Instagram e Facebook e fazê-lo várias vezes, mas apenas se identificarem amigos diferentes.

 

O passatempo termina no dia 3 de Janeiro às 14h. O sorteio vai ser feito no site random.org e anunciado no blog de forma oficial.

 

O vencedor deverá entrar em contacto comigo deixando-me a morada e número de telefone para ser feito o envio do prémio.

 

Qui | 29.12.16

Como voltar à rotina depois das gordices de Natal??

Este post de auto-ajuda (até para mim) vai fazer com que o vosso "retorno à calma" se faça de forma muitoooo natural e sem stress. Seguem as 7 dicas/sugestões/ideias que podem aplicar de forma a tornar os vossos dias seguintes aos estragos mais fáceis de digerir (literalmente).

Sim, não é só para o Natal, porque ninguém é perfeito e a maioria das pessoas "peca" todo o ano.

 

1- Descomplicar. Comemos (vocês vá) meio quilo de bacalhau, mais meio de batata, trinta rabanadas, quarenta e quatro sonhos e um quilo e meio de bolos? Agora não há nada a fazer. Pensar nisso não queima calorias. Arrependimento também não. Estava bom? Soube bem? Pronto agora é arcar com as consequências (ou como quem diz, peso a mais, inchaço, retenção de líquidos,... coisas assim).

 

2- Voltar à rotina. Nada ajuda mais do que voltar aos nossos pratos "fit" (ou mais ou menos vá), mais saudáveis, menos gordurosos, com menos sal e açúcar e que realmente fazem bem ao nosso corpo.

 

3- Não entrar em dietas, muito menos se forem das malucas. Se a rotina for saudável é suficiente. Isto se estivermos a falar em casos normais. Por vezes o normal é dieta já, mas isso é diferente. Se a rotina normal for a dieta voltem à dieta, caso contrário o "normal" é suficiente.

 

4- Beber muita água. Não há nada melhor para limpar o organismo dos excessos. O nosso corpo é constituído essencialmente por água, portanto não há líquido que possamos ingerir que faça melhor que este. Além de hidratar, ajuda na digestão, melhora o funcionamento do intestino, ajuda a queimar gordurinhas, sabe bem e faz bem. Querem melhor dica???

 

5- Exercício físico. A par da rotina saudável e da água, esta é outra excelente sugestão que tenho a certeza que todos vocês já sabiam.

O exercício além de ajudar na circulação sanguínea, ajuda a queimar as calorias extra, a perder peso, a queimar gordura, a tonificar, faz bem à saúde, ao corpo e mente, e é uma óptima forma de voltar à rotina, ou começar uma vida nova, caso o exercício não esteja nela.

 

6- Aproveitar as festas e ser feliz. Porque a vida é só uma em princípio, porque é uma passagem, porque o equilíbrio faz parte dela e as asneiras também. 

 

7- Pensar positivo. Se pensarem que daqui a três dias já está tudo a funcionar bem chegam lá mais rápido. Vá, acreditem!

Qua | 28.12.16

Então e o Natal!?

E lá passou mais um Natal, como algumas (muitas) asneiras.

Foram as rabanadas, as filhoses, o bolo rei escangalhado e os sonhos (bolinhos de abóbora) que contribuíram para a desgraça, de resto tudo dentro do normal.

 

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A minha ceia de 24, almoço de dia 25 e jantar desse dia foi sempre alho francês à brás com cenoura, cogumelos e quinoa com cogumelos. Às vezes colocava puré de couve flor no prato, outras não, às vezes punha grelos, outras não, mas o principal foi aquilo.

As sobremesas é que me "matam". Sei que vou ficar enjoada, cheia de fome passado 1h, com dor de barriga, inchada, desidratada, tudo e mais alguma coisa, mas como... não como até rebentar mas começo a comer quando já estou cheia, o que, de certa forma, se torna um custo depois. Mas que interessa isso? É para comer é para comer. Agora estou aqui, como todos os dias, na bicicleta do "meu" ginásio, a queimar qualquer coisa, enquanto vos dou o feedback da situação.

 

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Relativamente ao resto, o convívio com amigos e família é, para mim, o melhor disto tudo. É sempre muito divertido até porque só nesta época consigo ter a família reunida. Eu que não ligo nenhuma ao Natal, acho isso o mais importante, o mais bonito, a essência de todo este "jogo" comercial que é o Natal, o Carnaval, o Halloween...

 

Tirando isso é tudo normal (menos o facto de haver doces até Fevereiro do ano seguinte).

E o meu Natal foi isto. Muita conversa à mesa e à frente da lareira. 

E o vosso? Deixem-me as vossas mensagens com os depoimentos de Natal, pode ser uma coisa curtinha, com três ou quatro frases só para percebermos como é o Natal, o que é o Natal para as pessoas, para gente de todo o país (e quiça do Mundo). Vá, contem-me.

Qua | 28.12.16

Sorteio de Fim de Ano - 2

Hoje o cabaz é um estrondo!! Ora vejam:

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Fortiori oferece um kit de pincéis, a Go Natural dá o kit detox para que as festas de ano novo não estraguem a dieta, a Drasanvi presenteia-vos com um cabaz de produtos naturais para o banho e a Kind of sweet entra com uma pulseira super gira.

 

Para que a vossa participação ser válida necessitam de:

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Podem participar no Instagram e Facebook e fazê-lo várias vezes, mas apenas se identificarem amigos diferentes.

 

O passatempo termina no dia 1 de Janeiro às 14h. O sorteio vai ser feito no site random.org e anunciado no blog de forma oficial.

 

O vencedor deverá entrar em contacto comigo deixando-me a morada e número de telefone para ser feito o envio do prémio.

Ter | 27.12.16

No meu próximo carrinho de compras...

... têm de vir estes produtos que se seguem! 

 

Cliquem nas imagens para saber tu-do.

 

 

E desconto com o FFFF-10.

Seg | 26.12.16

Sorteio de Fim de Ano

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Já foi o um. Já foi o dois. O três. Depois o quatro. Passamos para o cinco sorteio de Natal. E depois do Natal vem o quê?? A Passagem de Ano, não é? É, claro! E por isso resolvi presentear-vos com mais uns presentinhos. Serão 4 os "Sorteios de Fim de Ano", e começo com este.

 

Quatro marcas associaram-se a mim para vos proporcionar um novo ano maravilhoso! Então e que temos aqui?

A Theresa Project oferece dois chokers e uns punhos, a Theresa Project Men oferece duas pulseiras masculinas, o Acompanhamento Step by Step oferece um plano de treino para o mês de Janeiro e By kailani a oferece um casaco comprido porque o frio está aí.

 

Gostaram? Então toca a:

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 Para participar no facebook podem fazê-lo:

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Podem participar no Instagram e Facebook e fazê-lo várias vezes, mas apenas se identificarem amigos diferentes.

 

O passatempo termina no dia 31 de Dezembro às 14h. O sorteio vai ser feito no site random.org e anunciado no blog de forma oficial.

 

O vencedor deverá entrar em contacto comigo deixando-me a morada e número de telefone para ser feito o envio do prémio.

Dom | 25.12.16

Feliz Natal!!!

 

Já ganhou! 

 

Feliz Natal!!!!!

Sab | 24.12.16

Ups vou ser mãe outra vez...

Finalmente NATAL!!!! 

Estava desejosa que chegasse este dia para poder desvendar mais um segredo ultra secreto!

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Tenho uma cachorra [quase] pitbull em casa há 11 dias, em segredo [só sabiam mesmo as pessoas de casa e a veterinária], e que é a coisa mais fofa do Mundo. Agora é irmã da Mel.

 

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Vou oferece-la ao boyfriend, que queria ser pai novo. E será.

Só fico triste por não poder dormir com ela todos os dias, por tê-la no colo a toda a hora, por não lhe fazer festinhas quando me apetece...

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Chamei-lhe Chloé porque sei que ele lhe vai querer dar um nome de pessoa [se fosse só minha chamava-lhe feijão, ou brownie, ou quinoa, qualquer coisa de comer]. O meu pai chama-lhe Cleia. A minha irmã, Julieta. A minha mãe branca ou branquinha. Às vezes também é a Nuvem. Vamos lá ver que nome lhe vai dar...

 

Para mim será sempre Chloé.

 

Só quer dormir. Quando não está a dormir está a pedir colo para dormir. Quando não está a dormir nem a pedir colo está a fazer xixi ou a comer. E pronto, é uma fofura. É uma maluca a brincar. Salta, corre como um cavalo. Dá com o rabo na cara das outras amigas [as outras cadelinhas], principalmente da Mel que as outras nem se aproximam dela cheias de medo.

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Já me destruiu um par de chinelos, um carregador da power bank [ainda bem que já funcionava mal], os brinquedos delas também já tiveram melhores dias, nomeadamente a bola de ténis que já está com o dobro do tamanho de tanto puxar os fios, o coelho favorito da Mel que já tem menos pelo e as cordas que já estão a meio porque eram só fios a sair e tive de os cortar várias vezes.

O meu quarto também já não fica arrumado durante muitas horas [minutos] e também convém não deixar fios e coisas que ela ache que pode roer pelo chão [tipo as pernas das cadeiras, os cantos das paredes, os fios dos carregadores,...].

 

 

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Tirando isso é uma paz de alma e nunca me faz xixi fora da fralda [estou a brincar].

Já sabe o nome dela e vem sempre que a chamo. Gosta de estar ao colo a dormir, de brincar com a Mel [ou tentar, que ela não lhe liga muito porque a irmã mais nova é para o brutalhada], de dormir na caminha dela, de ficar no quarto quando vou à cozinha [ao contrário das outras três que só querem é andar a passear], e quando vai ao jardim anda sempre ao meu lado. Já sabe fazer xixi na fralda e que é errado fazer no chão, mas ainda não ganhou traquejo para a coisa.

 

Passa a vida a comer, ao contrário do que o ex dono dela me disse [era um pisco supostamente], e está cada vez maior. Numa semana e pouco está enorme!! Tem três meses e vai ser uma cadela "a sério" [fujam que quando ela começa a correr é um touro]. Vai contra a porta, contra a cama, cai da cama ao saltar, do sofá ou da cadeira.  Já sobe e desce as escadas a correr [a Nini só lá para os 6 meses é que fazia isso... medricas].

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Tem um pelo super fofo e já tomou banho duas vezes desde que aqui está [sempre com muito cuidado porque nesta altura ainda não devia.. mas não cheirava lá muito bem quando veio].

 

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Já usa coleira, um lenço todo janota que tinha comprado para a Mel mas que nunca chegou a usar. É uma reguila, uma traquina e danada para a brincadeira. Às vezes ressona um bocadinho, e dorme sempre em posições super estranhas.

 

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Bebe água como nenhuma bebe [daí também estar sempre a fazer xixi]. Quando boceja larga sempre um uivo muito engraçado. Já sabe ladrar desde o terceiro ou quarto dia que aqui está e esteve sempre comigo e com a Mel desde que está cá, daí estar mais apegada a nós. De qualquer modo dá-se super bem com o resto da família e sempre que alguém chama por ela lá vai ela a correr e a saltar, toda contente. 

  

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E lá foi ela... foi tratada como uma princesinha durante os dias em que cá esteve, e espero que seja igualmente tratada assim em casa do homem.

 

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Só espero que ele goste tanto dela quanto eu <3

 

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Sab | 24.12.16

Querido Pai Natal #11

Hoje numa de black edition...

 

 

Cliquem nas imagens para mais pormenor

Sex | 23.12.16

Sorteio Mr.Wonderful - Vencedora

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Vencedora encontrada!!! Tenho pena que não tenham sido tantas as participações quanto gostaríamos, de qualquer modo fico contente que algumas dezenas de pessoas tenham alinhado na "brincadeira". E este jogo trouxe um presente maravilho para uma delas. Ana Cláudia Leal, muuuitos parabéns!!

Sex | 23.12.16

Um produto para sempre!

O que eu precisava mesmo era de...

Um óleo de coco que durasse a vida toda

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Raw Organic Extra Virgin Coconut Oil 1000 ml - Desconto com o código FFFF-10

Qui | 22.12.16

Super Sorteio de Natal - 5 - Vencedora

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Terminou o 5º sorteio de Natal e a vencedora foi Cláudia Regina Pinto. Parabéns e muito obrigada a todos os participantes! Preparem-se que na próxima semana haverá surpresa!

 

 

Qui | 22.12.16

Um senhor Wafer

Os Wafers de Proteína são uma das minhas maiores aquisições. De morango, chocolate ou baunilha, "para mim tanto faz". Gosto de todos. E vocês já estão "fartinhos" de ver no snapchat que passo a vida a comer.

 

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Apesar da embalagem por fora ser sempre igual, por dentro varia... e muito.

 

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Encontram-se em doses individuais ou em pack.

 

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Já nem a Cuca larga os meus wafers (dá para ver pela quantidades de vezes que ficou sentada ao lado deles enquanto eu tirava fotografias...)

 

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Se querem experimentar apressem-se porque nunca se sabe se não é hoje que esgotam! Encontram-nos na Prozis e o código de desconto é o FFFF-10.

Qui | 22.12.16

Ainda numa de presentes...

 

Cliquem nas imagens para saber mais

Qua | 21.12.16

Super Sorteio de Natal - 4 - Vencedora

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Os sorteios não páram e portanto os vencedores também não. Muito obrigada e muitos parabéns a todos os participantes. Em especial à Rita Morais (participação no Instagram) que receberá este cabaz fabuloso!!

Qua | 21.12.16

Somos o que Comemos

Estive a rever o Documentário da SIC, Somos o que Comemospara vos dar um feeback/resumo da "coisa" e voltei a ficar chocada com os números.

 

 

"O limite máximo que uma criança deve consumir por dia de açúcar é o mínimo possível"

 

  

Nos últimos 50 anos o consumo de açúcar triplicou a nível Mundial. A OMS recomenda o consumo de 25g de açúcar por dia, para um adulto, o que equivale a 4 pacotes de açúcar.

Sabiam que 60g de cereais e 200ml de leite têm 30g de açúcar? O equivalente a 5 pacotes de açúcar. E que um iogurte líquido de 180ml mais umas bolachas de chocolate têm no total 30g de açúcar? O que também equivale a 5 pacotes de açúcar. As recomendações da OMS são claramente ultrapassadas no pequeno-almoço.

 

 

"Actualmente, mesmo sem saberem, os pais dão às crianças 20 pacotes de açúcar por dia"

 

 

Sei que nem toda a gente olha para os rótulos, que nem toda a gente liga a isso ou percebe minimamente do assunto. Este documentário dá umas "luzes" que podem ser essenciais na hora de ler um rótulo de uma embalagem de leite, bolachas ou arroz. A ordem que os ingredientes aparece não é à toa. Em primeiro lugar está sempre o ingrediente em maior quantidade no alimento, em segundo lugar o segundo maior e assim sucessivamente, até ao último, que está em menor quantidade.

Como já referi várias vezes, o açúcar está escondido atrás de vários termos, nomeadamente, glicose, maltose, dextrose, maltodextrina, frutose, xarope de milho,... Mas para quem não sabe estes termos tem sempre a hipótese de ver este açúcar discriminado na tabela nutricional abaixo dos hidratos de carbono, onde diz "dos quais açúcares", onde aparece tooodo o açúcar desse alimento.

 

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A fibra contida nos alimentos onde o açúcar está naturalmente presente, como a fruta, diminui a absorção do açúcar. Já o mesmo não acontece com a sacarose, o açúcar presente nos refrigerantes, que é absorvido de imediato. 

 

 

"Entre os 7 e os 8 anos, o excesso de peso e a obesidade, afecta já quase metade das crianças portuguesas"

 

 

As doenças que antigamente eram dos nossos avós, como cirroses, fígado gordo, colesterol, diabetes, enfarte, AVC, irão ser as doenças que as crianças terão.

 

 

"O consumo de sal, como o de açúcar, começa pela manhã, nos cereais de pequeno-almoço"

 

 

O peso não é o elemento essencial. Ou seja, até podemos ter um peso abaixo da média ou normal mas não é por isso que podemos comer tudo e mais alguma coisa. Porque o peso não é tudo, e as doenças que podem vir por causa das asneiras que ingerimos são muito importantes e se puderem ser evitadas por causa do que metemos na boca porque não trabalhar isso? Trabalhar o nosso paladar, o nosso gosto, os nossos hábitos.

 

 

"Quase metade dos portugueses sofre de hipertensão (42%). Mais de metade tem excesso de peso (61%). 2 milhões de portugueses sofrem de obesidade. Mais de 4 milhões são pré-obesos."

 

 

A má alimentação, o excesso de peso e falta de actividade física são responsáveis por 8 em cada 10 mortes na Europa. Mas que números assustadores são estes!?? Como é possível isto ainda ser assim?? Isto é mais que o tabaco, o consumo de álcool e de drogas! O açúcar cria vício, cria adição, o que altera totalmente as hormonas.

 

 

"As crianças que consomem mais açúcar são as mesmas que consomem menos frutas e legumes."

 

 

Já pensaram nas cores dos alimentos? Então pensem.

Alimentos de cor verde clara, como maçã, abacate, feijão verde, uvas e kiwis são ricas em vitaminas A, C e E, vitaminas antioxidantes que combatem o envelhecimento das células e reduzem o risco de cancro.

Já alimentos de cor verde escura, como brócolos, couve, pimento, indica a presença de cálcio (sim, não está só no leite nem é o leite que tem a maior quantidade de cálcio, são os vegetais), que previne problemas musculares e doenças como a osteoporose.

 

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Laranja e amarelo, como o milho, ananás, ameixa, pimento, cenoura, laranja, manga têm betacaroteno que previnem problemas de visão e reduzem o risco de doenças cardiovasculares. 

 

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Os citrinos (limão, lima, laranja) são ricos em vitamina C, reforçam as defesas do organismo e reduzem o risco de infecções.

 

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Os vermelhos, como os morangos, maçãs, pimentos, romãs, framboesas, ameixas, tomate, são ricos em licopeno, importante na prevenção do cancro e das doenças cardiovasculares. Também contém vitaminas A e C e minerais como o potássio, que favorece a memória e aumenta as defesas do organismo.

 

 

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O branco, da banana, couve-flor, nabo, pêra, cogumelos, deve-se ao alto teor de polifenós, que ajudam a prevenir o risco de cancro e doenças cardiovasculares.

 

 

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O alho e a cebola contém também alicina, que ajuda a diminuir o colesterol e a pressão arterial.

 

O roxo, como a beterraba, uvas, beringela e couve roxa, contém bioflavenóides que combatem o risco de envelhecimento das células, reduzem o risco de cancro e doenças cardiovasculares e previnem problemas de visão e memória.

 

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Os alimentos têm ainda fases do ano. E se aparecem apenas por fases significa que nos vêm dar o que necessitamos na altura. Por exemplo, os Morangos "aparecem" entre Abril e Agosto ou as uvas que se encontram entre Julho e Agosto.

 

Todos estes pormenores fazem a diferença na hora de escolher os melhores alimentos e de tirar o máximo partido deles, por isso nem deixem de tomar a decisão da vossa vida, comer bem, fazer exercício. Esqueçam a obsessão pelo peso. Fiquem focados no que vos faz bem. Vão ver que no futuro vão agradecer terem escolhido a saúde.

Ter | 20.12.16

Pataniscas de grão de bico

A receita de hoje é para uma refeição rápida e fácil de fazer. Trata-se de uma receita sem lactose, sem glúten e 100% vegetal. Como podem ter percebido pelo título a receita é de pataniscas de grão de bico. Passemos ao que interessa.

 

Ingredientes para 10/13 unidades:

- 400g de grão de bico cozido -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- Uma cenoura média

- Duas colheres de sopa de linhaça moída - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

- Seis colheres de sopa de farinha de tapioca - em alternativa podes usar farelo de aveia

- 150 ml de água 

- Uma cebola

- Meia colher de café de açafrão

- Salsa a gosto

 

 

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Começar por escorrer o grão, ou cozê-lo, caso seja embalado. 

Misturam-se todos os ingredientes, sendo que a salsa deve ser picada e a cenoura ralada.

A massa das pataniscas vai à frigideira anti-aderente. Podes usar óleo de coco para untar a mesma, caso contrário vão ponto pequenos bocadinhos da massa até ficar como está na fotografia abaixo, douradinha de ambos os lados.

 

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Podes ainda ver a receita em vídeo, abaixo.

 

 

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