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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Sab | 30.05.15

Uma desilusão...

Este título parece uma coisa mas é outra. No outro dia encomendei umas questbar, questbar smores, que nunca tinha provado, por incrível que pareça, porque já comi de todas.

As expectativas eram altas, até porque já muito tinha ouvido falar sobre ela. Que era uma maravilha, que era das melhores, que era a melhor do mundo. Tudo bem, vamos lá testar então essa maravilha da natureza.

Quando abri a embalagem pareceu-me igual às outras, só por aí já fiquei desiludida. Não sei que esperava mas uma coisa mais "tcharannnn" (coisas da minha cabeça).

Depois provei e sabia a.... canela. Já estava a imaginar uma coisa mais ou menos como a imagem com um recheio gigante por dentro... Mas nada disso. Na realidade tens pedacinhos de bolacha, como algumas das questbar têm pedaços, mas nada do que esperava. É boa, é boa para variar, mas continuo a preferir as "minhas" Cookies and Cream.

 

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Sex | 29.05.15

Resposta a mensagens #7 - Proteínas em pó

Acho que os posts "resposta a mensagens" são um bocadinho ignorados e são dos mais interessantes que faço. Tudo bem que é a minha resposta, mas as perguntas são as vossas e as dúvidas de outras pessoas também podem ser as vossas. Sim, não sou ninguém para responder mas dou a minha opinião e cada um faz o que quiser depois.

A questão que se segue pareceu-me das que mais pode gerar dúvidas, das que publiquei até agora.

Ora vejam:

 

"Quem não treina ou faz pouco exerício físico pode utilizar whey na alimentação?"

A proteína whey (isolada) é uma proteína de soro isolado de leite que tem como principais objectivos a recuperação e aumento muscular. Falei na isolada porque é talvez a mais comum entre as meninas que fazem exercício.

De qualquer forma existem três tipos de proteína whey, a concentrada, a isolada e a hidrolisada.

Quem não treina ou não faz exercício que justifique tomar proteína não o deve fazer. A proteína ajuda os músculos a desenvolver, caso haja exercício. Se não houver exercício a proteína pode trazer consequências ao organismo, nomeadamente desregula-lo, levar a problemas nos rins e engordar.

De qualquer forma é importante ter ajuda de um profissional seja na hora de decidir se toma proteína ou não seja na escolha da proteína.

Qui | 28.05.15

Proteína em Pó - Todas as dúvidas

Comecei a tomar proteína este ano, nunca o tinha feito. Antes treinava bem, treinava mais tempo que agora mas fazia sobretudo aulas de localizada, pilates, yoga e dança, por isso nunca achei que justificasse acrescentar proteína à minha alimentação.

Consegui perder 6% de massa gorda por mim, sem plano de treino e com uma alimentação normal, sem regras, mas não façam isto obviamente. Consultem sempre alguém que vos ajude, informem-se que os resultados aparecem muito mais rápido.

Mas bom, como existem mil e uma dúvidas no campo das proteínas resolvi fazer este post de forma a elucidar um bocadinho, em jeito de resposta às últimas questões que me colocaram no Instagram acerca deste assunto.

Existem vários sites, como a Myprotein, a Prozis e lojas físicas que vendem proteína, por exemplo, em todos os grandes shoppings do país existe uma loja de suplementos onde podem pedir ajuda também. Já fiz compras nos três locais que referi, sites e loja. Aproveito sempre para comprar quando há alguma promoção, normalmente há todas as semanas e compensa um bocadinho.

Que me recorde, os sabores que experimentei de Whey Isolada foram Morango, Chocolate Laranja, Chocolate Marshmallow, Chocolate-Menta, Chocolate Branco, Chocolate Brownie, Caramelo Salgado, Café Caramelo e Chocolate Manteiga de Amendoim.

De todos os que mais gostei foram Café Caramelo, Chocolate Brownie, Caramelo Salgado (sabe ao gelado caramelo salgado da Haagen Dazs, dos meus favoritos por sinal) e de Chocolate-Menta (sabe a After Eight). Não gostei naaaaaada do de Chocolate Manteiga de Amendoim, nem consegui tomar sinceramente, sabe a avelãs, mas de forma enjoativa.

O que eu fazia (agora não estou a tomar) era tomar o saco inteiro de um sabor e quando acabasse comprar outro diferente, é o normal acho eu, mas considero que a estratégia deve ser outra, de forma a não enjoar. Se possível comprar dois sabores diferentes e ir tomando um e outro, intercalando para não enjoar de nenhum. 

Os resultados que tive foram bons, não me arrependo de ter tomado, acho que me ajudou a recuperar dos treinos e a aumentar a massa muscular, mas também não faz milagres. Aumentei sobretudo porque treinei muito para isso. Se tomasse proteína quando fazia só aulas duvido que me tivesse trazido algum benefício (a mim, certamente muita gente só faz aulas e toma, nada contra).

Só tomava proteína antes ou depois de treinar, normalmente um ou dois scoops, dependendo das refeições que podia fazer a seguir, ou das que fazia antes.

A proteína pode servir de lanche sim, se o treino for logo de seguida (de 30 minutos a uma hora depois). Se vão treinar as 18h e precisam de lanchar as 15h não faz sentido tomar como "lanche". 

O meu peso aumentou porque aumentou a massa muscular, por isso é natural que o vosso aumente se treinarem bem e comerem ainda melhor.

Em relação a termogénicos, não tenho qualquer experiência nisso portanto não sei se é uma "promessa" das marcas ou não. Se alguém já tomou ou toma, e quiser partilhar os resultados pode enviar-me mensagem ou colocar nos comentários que eu posteriormente analisarei, e se achar relevante partilho aqui.

Qua | 27.05.15

Não bebo mais chá!

Se há coisa que faço muito e sempre fiz é testar certas coisas em mim. Dietas e alimentos então.. Ainda não sei tudooo que me faz bem e mal, ainda tenho muito que aprender, mas já tenho umas noções que nem toda a gente da minha idade tem. E porquê? Porque estou atenta aos sinais que o corpo dá quando lhe dou determinado alimento ou conjunto de alimentos.

Desta vez andei a testar o efeito de beber 3 litros de chá por dia. Eram sempre chás diferentes, como podem ver no Instagram, mas bebia durante todo o dia. Tentava que fosse 1litro de manhã, 1 à tarde e outro à noite, ou então 1l de manhã, 1,5l à tarde e 0,5l à noite, dependendo do calor e da hora que me deitava.

Fiz isto durante uma semana e bastou para perceber o que estava a acontecer com o meu corpo. Durante essa semana foi pouca a água que bebi. Se bebi 2l foi muito, só chá mesmo e por vezes bebida de soja. Em termos de líquidos foi isso.

Mas e o que aconteceu afinal? Fiquei desidratada. Muito. Os lábios estavam tão secos que rasgaram duas vezes essa semana.

Em termos de peso corporal manteve-se inalterado, variava o normal, mais 200g ou menos 200g.

Gosto muito de chá frio, e foi o que andei sempre a beber durante essa semana. Houve dois dias, os dois últimos em que introduzi a água e bebia 1l de água, como referi acima, e os restantes 2l de chá. Posso estar a dizer uma grande asneira mas acho que aí o meu corpo absorvia a água toda porque eu só tinha ainda mais sede quando bebia água. 

Neste momento parei de beber chá e só bebo água. Estou a tentar beber na mesma 3l e ver o resultado. 

Até agora o peso está mais ou menos igual, aumentou um bocadinho mas nada de relevante. Em termos de diferenças exteriores só noto a hidratação. 

Depois faço novo post com o resultado deste novo "teste". Se calhar não vai ser nenhum, mas logo se vê.

Ter | 26.05.15

Manteiga de Amendoim Crocante Caseira (Sem Óleos adicionados)

Certamente já ouviram falar da manteiga de amendoim crocante. Não é nada mais nada menos do que a receita da Manteiga de Amendoim tradicional com bocadinhos de amendoim pelo meio. Como nem toda a gente sabe fazer deixo aqui a receita.

 

Precisam de:

- A quantidade que quiserem de amendoins - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

 

Colocar 90% dos amendoins no processador de alimentos ou triturador, como quiserem chamar, até ficar uma pasta cremosa. Em 15/20 segundos está pronto. Podem colocar sal antes de triturar e/ou óleo de côco (não o faço).

Em seguida basta adicionar uns amendoins quando já estiver pronto e bater novamente para que eles partam, mas não fiquem em manteiga. Em alternativa podem triturar no início do processo e deixar de parte.

Coloquem num recipiente fechado, seja no frigorífico ou armário. 

 

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Seg | 25.05.15

Chá de Camomila

A saga dos chás continua! Desta vez um post muuuuito curtinho onde debito falo dos benefícios do chá de camomila.

Os principais benefícios deste chá são ajudar no tratamento de feridas, inflamações e da artrite. 

Também permite controlar a indigestão e úlceras, servir de estímulo ao sistema imunológico, combater infecções, aliviar sintomas da menstruação, ajudar na remoção  das impurezas e rejuvenescimento da pele e, por fim, ajudar na diminuição da hiperactividade. 

Este chá é conhecido pelos seus benefícios calmantes, aliviando ainda o stress e actuando como um sedativo.

Certamente que já ouviram falar ou experimentaram.

É um dos chás mais conhecidos e existe em todos os supermercados e ervanárias.

 

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Dom | 24.05.15

Batido gelado de Açaí

Escrevo este post a correr, enquanto lancho e me preparo para ir ao ginásio. Com o aproximar dos exames da faculdade o tempo voa. 

Acordar às 8:30 da manhã não chega, e dormir 5 horas também não chega para as mil e uma coisas que há para fazer durante o dia.

Mas bom, o que interessa aqui é a dica que venho dar. É super simples de preparar e podem comer ao lanche, ceia, fazer de snack ou pequeno almoço.

 

Para uma taça precisam de:

- 5 morangos

- 1/2 banana

- 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

- 1 colher de sobremesa de Despertar de Buda de açaí, banana e morango - desconto de 10% na Iswari com o código CGS ou 25% de desconto em compras acima de 30€ 

- 2 colheres de sopa de Açaí Supera

 

Coloca-se tudo no liquidificador até ficar com o aspecto da fotografia. Podem beber ou comer à colher.

 

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Sab | 23.05.15

Batido de leite de soja e fruta e vegetais (ou então pó)

Escrevo mais um post a correr para depois não me esquecer. Fiz um batido que ficou com uma cor tão gira que não podia deixar de vos mostrar.

Usei 200ml de Leite de Soja Light e 2 scoops de Total Fruit&Veg.

Depois coloquei no liquidificador para misturar e ficou pronto.

No final pus uma colher de um topping de Blueberry (há à venda na nutritienda e prozis, entre outros sites) para ficar mais doce, mas não é obrigatório.

 

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Sex | 22.05.15

Quero comer no shopping!

Se há coisas que me chateiam é não haver mais opções saudáveis nos shoppings. Diariamente passam milhares de pessoas pelos centros comerciais do país, muitas para fazer as refeições, porque é mais rápido ou mais barato (mais rápido normalmente) mas e opções?

Para quem não come carne as opções já são poucas. Dá para fazer massas com atum, delícias, camarão e pouco mais. Mas e para quem não come peixe as opções não acabam.

São as massas, os hambúrgueres, bifes, sei lá... Percebo que a maioria das pessoas coma carne e peixe e por isso não se justifique haver o mesmo número de restaurantes vegetarianos ou ovolactovegetarianos que os ditos comuns, mas acho que as opções são muito reduzidas.

Evito fazer refeições fora de casa porque já sei como é. Opções pouquíssimas. 

Ou vou para um restaurante mesmo fora de shoppings ou como salada com alface, tomate, milho e azeitonas, que é o que há em todo o lado. Para as pessoas que fazem uma alimentação comum isto não lhes passa pela cabeça, mas para quem tem de comer de determinada forma, porque é intolerante, porque está a fazer uma dieta qualquer é um problema. Como em casa, já sei. Mas se houvesse mais opções e baratas haveria certamente mais pessoas a comer fora.

O barato também é importante, obviamente. De que me serve a mim haver se depois for muito caro? Outra coisa, lanches... Quantas opções saudáveis de lanches há num centro comercial.

Podemos comer fruta em 2 ou 3 locais, iogurtes daqueles cheios de açúcar assim e mais nada. Sinceramente não estou a ver mais possibilidades. Costumo ir a dois shoppings e em nenhum deles existe um local só com sumos de fruta sem açúcares adicionados, só fruta mesmo.

Também sei que existem muitos sítios no shopping com sumos, mas e o que lhes põem além dos adoçantes e da água para render mais? Não estou a dizer que são toooodos assim, mas muitos deles são. Um sitio com gelados que não tivessem 85% de açúcar também não era mal pensado.

Ou de tostas/torradas que não fossem servidas só com manteiga, mas com doces/compotas caseiras, naturais, sem adoçantes e coisas do género.

São ideias, sugestões que para algumas pessoas são só parvas, mas que para mim faziam todo o sentido.

Sex | 22.05.15

Como comer Questbar?

Uma dica para quem quer comer QuestBar mas não consegue. Estas barras são um bocadinho sólidas e, por vezes, difíceis de mastigar.

Uma forma de as poderem comer de forma diferente é colocando-as no microondas cerca de 30/40 segundos (depende da potência do microondas).

Também pode ir ao forno cerca de 5 minutos ficando com consistência de biscoito. No primeiro caso o tempo deve ser o suficiente para a barra ficar mais mole e, assim, ser mais fácil mastigar. No segundo caso a barra fica crocante.

Podem ainda barrar com manteiga de amendoim (ou manteiga de outra oleaginosa), que lhe dá um toque mais saboroso, colocar fruta partida, iogurte...

 

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Qui | 21.05.15

Eu pus-te a mexer!

Fico tão contente quando me dizem que começaram a fazer exercício ou a comer melhor porque eu de certa forma influenciei. Podem não acreditar mas é tão gratificante... Não tem explicação.

Consegui fazer bem a imensa gente sem contactar directamente com elas. Claro que não fui só eu. Claro que há a motivação, há a família, há o namorado, a balança, o espelho, as amigas que comem bem, as pessoas a correr na rua, as reportagens sobre desporto, sobre alimentação saudável, a publicidade de roupa fitness, os ginásios a encher, o verão cada dia mais próximo, as redes sociais cheias de pessoas a comer bem e a fazer exercício... É tudo basicamente. 

Mas recebo mesmo mensagens a dizer que começaram por minha causa, que começaram porque eu publiquei isto ou aquilo, porque incentivei, porque mostrei que era possível. 

Isto é das melhores coisas de sempre! Nunca sei o que dizer, nunca preparei nenhum texto para responder a ninguém, é o que sai na hora, mas às vezes acho que é pouco, que devia agradecer mais o bem que me fazem, porque fazem e muito! Não sei como retribuir sinceramente. 

Todos os dias algum de vocês me conta a história que passou ou que está a passar, o que conseguiu atingir, onde pretende chegar e eu fico super contente por quererem contar comigo, por me virem perguntar, por me agradecerem, por dizerem que foi por minha causa que entraram neste estilo de vida.

Sei também de pessoas próximas de mim, com amigos em comum, ou que me conhecem, que, apesar de não me dizerem, foram um bocadinho influenciadas pelo que faço, e começaram a fazer exercício de forma mais rigorosa e não quando apetece, ou que começaram a experimentar as minhas receitas e até perderam peso e até estão mais saudáveis. Vocês não me dizem mas eu sei, e fico contente!

Já me estou a repetir mas é mesmo isto.

Deixa-me tão feliz que nem sei que dizer. Obrigada por estarem sempre aí. Obrigada por não desistirem mesmo quando publico fotografias de chocolates ou de pipocas de cinema. Obrigada!

Vocês são mesmo os maiores!

Qui | 21.05.15

Mousse de Framboesas

Como já devem ter percebido sou fã de mousses, por isso uma receita destas não é nenhuma novidade.

Uma Mousse de Framboesas, bem vermelhinha. As quantidades são para uma pessoa.

 

E para fazerem esta delícia precisam de:

- 10 framboesas

- Iogurte grego e/ou queijo quark (cerca de 200g) ou um iogurte vegetal a vossa preferência

- Uma mão de bagas de goji (desconto de 10% na Prozis com o código FFFF-10)

- 1 colher de café de goma de xantana, gelatina incolor ou em gelatina em pó ou agar agar

 

 

Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador e bate-se uns segundos até ficar uma mistura homogénea. Se usarem a gelatina basta coloca-la em água e esperar que dissolva. Se colocarem 10 segundos no microondas é mais rápido.

Pode ir ao frigorífico uns minutos para a mousse ficar mais consistente e mais fresca, mas também podem comer de seguida.

 

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Qua | 20.05.15

Seitan

Hoje deixo um post bem curtinho, sobre um alimento que, para quem tem intolerância ao glúten não serve.

O Seitan. E o que é isso? O Seitan é basicamente glúten. É uma massa fibrosa preparada com molho de soja, é esponjosa, e absorve os sabores de condimentos, por isso é bastante utilizada para substituir a carne em alguns pratos.

É um alimento rico em proteínas e pobre em gorduras, que contém ainda potássio, cálcio, ferro, magnésio e fibras.

Podem encontrar o Seitan nos supermercados em embalagens como as que se seguem. 

A que costumo comprar é a segunda, mas estas são apenas duas das várias marcas que existem. Como tenho comprado sempre a mesma marca não sei dizer se há diferenças entre produtos ou não. Se alguém experimentou e quiser partilhar esteja à vontade.

 

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Ter | 19.05.15

Os meus Batidos #6

Como não quero que vos falte nada deixo mais uma rodada de receitas de batidos. Desta vez são batidos ainda mais docinhos.

 

Para o primeiro usei três kiwis, oito morangos, duas mãos de espinafres, uma colher de sopa de bagas de goji, uma colher de sobremesa de proteína de ervilha. O topping teve sementes de cânhamo e pólen. Todos os super alimentos usados são da marca Iswari.

 

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No seguinte usei dois kiwis, duas laranjas, uma mão de espinafres, uma colher de sopa de bagas de goji, uma colher de sobremesa de proteína de ervilha e um pouco de água (cerca de 50ml).

O topping teve sementes de cânhamo e sementes de abóbora (desconto de 10% + ofertas na Prozis com o código FFFF-10), bagas de goji e sementes de papoila.

 

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Por fim, duas laranjas, uma maçã, uma mão de espinafres, uma colher de sopa de bagas de goji, uma colher de sobremesa de proteína de ervilha e um pouco de água (cerca de 50ml).

O topping teve sementes de abóbora, bagas de goji e trigo sarraceno.

 

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Desconto de 10% na Iswari com o código CGS

Seg | 18.05.15

Trufas Vegan

Mais uma receita de trufas. Se ainda não viram existem mais três publicadas aqui. Ainda vou colocar mais uma, pelo menos mas com esta ficam com umas trinta receitas em um.

As combinações que podem fazer são infinitas, e eu dou-vos as dicas todas! 

Não costumo colocar a informação nutricional simplesmente porque não a calculo, mas hoje dei-me a esse trabalho (quem é amiga quem é??). A receita toda que vou dar a seguir tem cerca de 230 calorias, 6g de gordura, 40g de hidratos de carbono, 4g de proteína e 57g de potássio.

Agora vamos lá ao que (vos) interessa. 

 

A quantidade seguinte permite fazer entre 4/5 trufas:

- 6 tâmaras sem caroço

- 60g de nozes, cajus, avelãs, amendoins, castanha do brasil ou amêndoas - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- Uma colher de sobremesa de Proteína de Ervilha - em alternativa podem usar Proteína de Cânhamo, Matcha,... (se não tiverem nenhum dos sugeridos podem optar simplesmente por uma colher de sobremesa de cacau em pó) - desconto de 10% na Iswari com o código CGS

- Uma colher de sobremesa de Despertar de Buda da Iswari Ananás & Erva Trigo - desconto de 10% na Iswari com o código CGS ou 25% de desconto em compras acima de 30€ 

 

Tritura-se as tâmaras com os frutos secos escolhidos e a proteína escolhida. Quando estiver uma mistura homogénea fazem-se bolinhas.

Podem polvilhar com a proteína escolhida, com cacau puro em pó ou com um dos frutos secos triturados utilizado ou outro da vossa preferência ou até com coco ralado.

As trufas podem ir ao frigorífico para ficarem mais sólidas, mas não é obrigatório.

Podem, servir de imediato, por exemplo, à sobremesa.

 

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Seg | 18.05.15

Mousse de Abacate

Só agora me lembrei que ainda não tinha publicado esta receita que há muito foi para o Instagram. É mais uma receita muito simples que para o tempo quente é uma delícia! Ora vejam!

 

Serve uma pessoa:

- 1/2 abacate

- 200ml de bebida vegetal - em alternativa podem usar iogurte grego e/ou queijo quark ou iogurte vegetal e/ou queijo quark vegetal 

- Topping à escolha - usei cacau cru em pepitas - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Consultem a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

 

Colocam o abacate e o leite de soja no liquidificador a bater durante uns segundos até ficar uma mistura homogénea. Se quiserem um batido em vez de mousse basta adicionar mais leite ou menos abacate.

Se quiserem uma mousse mais sólida podem adicionar uma colher de café de goma de xantana, de agar agar ou gelatina incolor em pó ou dissolver uma folha de gelatina à parte e adicionar. Para uma mousse mais saborosa basta colocar no frigorífico cerca de meia hora ou manter o leite e o abacate no mesmo antes de o utilizar.

Quanto ao topping, é opcional. Podem ou não usar. Granola é também uma boa opção.

Podem comer ao pequeno almoço, lanche, pós treino ou ceia. 

 

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Dom | 17.05.15

A dieta foi de folga

E quando estamos a fazer uma "dieta" mais ou menos restrita e a quebramos? Que acontece? Na realidade acontece que o esforço que estivemos a fazer durante um período de tempo vai por água abaixo. 

Em sete dias fui ao cinema três vezes e das três vezes jantei fora e comi pipocas (muitas), algo que o meu organismo já não estava tão habituado assim. Se antes era capaz de o fazer todas as semanas agora é quase impensável, porque o meu corpo não quer.
O jantar não foi nada de mais. Uma "salada" com alface, fusilli, ovos, espinafres, almôndegas de soja, uma vez mozzarella (já não comia queijo há um mês e apeteceu-me) e cogumelos. Uma refeição normal, pois claro.

Não fosse o molho. Gosto muito do molho de iogurte, e é o que escolho sempre, mas tenho perfeita noção que estou a estragar tudo. Não sei ao certo a composição, penso que tem ovo, iogurte, alho, especiarias, mas é como se fosse uma maionese qualquer, mas mais saborosa. 

Ou seja, em três saídas saí três vezes da "dieta" e o corpo ressente-se. Não vou treinar o dobro para compensar, não vou deixar de comer durante dois dias nem fazer uma semana detox por causa disto. Vou tentar continuar a comer como comia antes disto.

Se na próxima semana fizer o mesmo a minha reacção será a mesma. E é assim que deve ser.

É uma vez (ou três), mas depois voltamos ao normal. Isso já serve de compensação.

Claro que se fizer estas três "asneiras" todos os dias ou todas as semanas é difícil atingir os resultados que quero, mas não o pretendo fazer, podem dormir descansados.

Sab | 16.05.15

Para as seguidoras fofinhas! #6

Porque tenho sempre muuuuitas fotografias "vossas" no meu computador. É altura ideal para as divulgar.

Não as posso publicar todas de uma vez senão ninguém via o post até ao fim. Obrigada, mais uma vez, por todas estas lindas partilhas.

Fico com vontade de comer o telemóvel imensas vezes por vossa causa! (que coisa bonita de se dizer).

Ora vejam lá se não tenho motivos...

 

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Sex | 15.05.15

Bolo de Manteiga de Chocolate

Fiz mais uma receita com manteiga de amendoim e chocolate. Desta vez foi um bolo. Já tinha feito uma receita destas aqui mas como numa é demais... 

 

Para fazerem um bolo pequeno (cerca de 6 fatias médias) precisam de:

- 60g de farinha de aveia/castanha/milho - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- 50g de flocos de aveia

- 2 ovos OU para a receita ficar VEGAN usar 2 colheres de sopa de sementes de chia com 8 colheres de sopa de água. Mexer e deixar repousar durante 7 a 10 minutos até criar uma mistura homogénea e gelatinosa 

- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou de amêndoa de chocolate (em alternativa a uma destas podem usar manteiga de avelã e chocolate e fica um bolo de nutella) 

- 1 colher de café de fermento em pó ou bicarbonato de sódio

 

Batem-se os ovos até ficar um creme homogéneo. Em seguida juntam-se os flocos de aveia, a farinha, o fermento e a manteiga de amendoim/amêndoa de chocolate.

Coloca-se numa forma ou em formas individuais (podem fazer cupcakes) e vai ao forno cerca de 15 minutos num tabuleiro a 250º. Cuidado para não queimar! Deixar arrefecer uns minutos e está pronto a comer.

 

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Sex | 15.05.15

Lanches e Ceias #4

Esta é mais uma dica de lanche do que de ceia, mas também dá. São três ingredientes que toda a gente encontra facilmente no supermercado.

 

Só precisam de três alimentos:

- 100g de açaí

- 4 morangos

- 1/2 barra atkins (ou outra barra energética), biscoitos ou granola

 

Colocar numa tigela todos os alimentos e saborear.

 

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