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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Sab | 31.01.15

Estás na loja, mas no meu armário é que estavas bem!

Navegações na internet dão nestas coisas...

Saldos na Sportzone. São só 30%, mas para os ténis e marca que é vale bem a pena! 

Deviam estar aqui em casa. Não sei que estão eles lá a fazer na loja sós e abandonados...

 

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Sportzone (Adidas) - 59,49€

 

Sab | 31.01.15

Só demora 22 segundos a ler

Neste post não entram receitas nem dicas para serem ou ficarem mais saudáveis.

É apenas um parêntesis para agradecer todos os comentários e mensagens de carinho que me enviaram e toda a força que me deram para continuar e para fazer tudo cada vez melhor.

Muito muito muito obrigada a todos que perderam uns segundos do dia comigo, e com o que faço aqui e no Instagram!! Obrigada também aos que não o fizeram. Agradeço por estarem aí, me acompanharem e por me deixarem fazer parte das vossas vidas.

Muito obrigada (agora é a parte que entram corações e mais corações)!

 

Vocês são os melhores "leitores" do Universo!

Sex | 30.01.15

Porque fazes tantas publicações?

Pois bem, há pessoas que já devem estar fartas de ver posts meus (sim, eu sei que há). Seja na minha página pessoal do Facebook, na página do Blog ou na minha página do Instagram, as frases alusivas aos novos posts, ou mesmo as novas fotografias, devem deixar algumas pessoas com vontade de me mudar de Planeta. Há algumas que simplesmente deixam de "seguir" (também sei que vocês fizeram isso, mas depois vão ao Instagram ver as novidades e consultam o Blog para terem novas receitas. Qual a lógica afinal??). Outras provavelmente pensam "Porque é que publica tantas coisas?". 

 

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Há também o outro lado. O lado de quem lê, quem segue, quem se interessa pelos conteúdos que aqui coloco e pelas fotografias que publico no Instagram. E é para essas pessoas que escrevo. É por elas que estou aqui. É por elas que isto existe. Sem vocês nada disto era possível! (Obrigada meus queridos!)

 

Quando sigo um blog e o visito diariamente não há coisa pior que abrir a página e não ver nada de novo. Isto foi algo que nunca quis que acontecesse com o meu Blog. Posso ter só um seguidor, posso ter só um leitor, só uma pessoa que se interessa, mas se essa pessoa existe e visita com regularidade o meu Instagram e/ou Blog tenho o "dever" de continuar o que comecei, de alimentar as páginas, de publicar e publicar e publicar.

 

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Tento sempre colocar conteúdos originais e interessantes, artigos que eu própria gostasse de ler. Escrevo o Blog como se fosse eu a leitora. Escrevo consoante o que gosto, consoante o que me interessa, mas, sobretudo, tendo em conta o outro lado, o vosso lado. Se acho que o que posso vir a escrever não interessa a ninguém, simplesmente não escrevo. O Blog não é só receitas, não é só alimentação saudável. Pode ser muito para além disso, como já devem ter reparado, este tipo de textos, por exemplo. 

 

Não quero que este Blog seja mais um Blog. O meu objectivo é que quem o visite goste do que é abordado, experimente, no caso das receitas, se sinta motivado, no caso de temas relacionados com desporto, actividade física e bem estar, se reveja em situações ou temas que irei abordar futuramente.

 

Este é um novo projecto que quero manter enquanto conseguir, preferencialmente por muito muito tempo.

Por vezes não consigo escrever tanto quanto gostaria. Cada post pode demorar mais de uma hora a ser redigido, portanto nem sempre é possível escrever três ou quatro textos diários. Neste momento tenho tido mais tempo para me dedicar ao Blog mas certamente não será sempre assim. Também não consigo "inventar" uma receita nova todos os dias, mas tenho tentado ser o mais original possível e mostrar-vos o que vou fazendo com algum sucesso.

 

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Mudando um pouco de assunto agora, gostaria de agradecer todas as mensagens que me enviaram.

Tenho-me esforçado para responder a toda a gente no menor espaço de tempo possível e, até agora, tenho conseguido. 

 

Se tiverem sugestões de temas que gostariam de ver aqui abordados não hesitem em dizer. Todas as ideias são bem-vindas!

Sex | 30.01.15

Pizza com base de Brócolos

E agora deixo uma receita de pizza. Sim, pizza, mas não a que estamos habituados a comer.

É uma pizza com uma base um pouco diferente. Brócolos.

Desta vez utilizei este ingrediente mas pode ser preparada com outro, como couve-flor, que também fica muito saboroso, sendo a preparação exactamente igual.

A receita é muito fácil e rápida, e como sempre super saudável.

 

Para a base:

- Brócolos

- 2 ovos

Para o recheio:

Molho de tomate - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- Cogumelos

- Azeitonas às rodelas

- Oregãos

- Mozzarela queijo vegetal para polvilhar - 10% de desconto na Naturally Green com o código CGS

 

Começa-se por cozer os brócolos de 10 a 15 minutos para não ficarem cozidos demais. Depois de cozidos esmagam-se e junta-se os ovos. Enquanto isso forra-se o tabuleiro do forno com papel vegetal. Deita-se a mistura no tabuleiro e espalha-se. Vai ao forno a 180º, durante 20 minutos até ficar dourado. Por fim é só rechear a gosto, polvilhar com o queijo e levar ao forno novamente a gratinar.

 

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Quem já provou?

 

Qui | 29.01.15

Mousse de Morango

Vem mais um post curtinho. Já havia feito antes esta Mousse várias vezes, mas ainda não tinha partilhado a receita. 

É mais uma das receitas simples, por isso não há desculpa. E aí vem a tão esperada Mousse de Morango!

  

Os ingredientes são:

- 6 morangos

- Iogurte grego (cerca de 200g)  - para a receita ficar vegan basta substituir por Iogurte Vegetal

- 1/2 scoop de whey chocolate marshmallow (mas pode ser outro) - para a receita ficar vegan basta substituir por proteína vegetal ou retirar da receita - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- Uma mão de bagas de goji - desconto de 10% na Iswari com o código CGS ou 25% de desconto em compras acima de 30€ 

- 1 colher de café de  goma de xantana ou 1 folha de gelatina incolor  ou agar agar

 

Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador e bate-se uns segundos até ficar uma mistura homogénea.

Se optarem pela folha de gelatina dissolvam num pouco de água e adicionem à mistura, voltando a bater.

Pode ir ao frigorífico uns minutos para a mousse ficar mais consistente e mais fresca, mas também podem comer de seguida.

Coloquei algumas Bagas de Goji em cima, mas fica ao vosso critério.

 

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Qui | 29.01.15

Dieta Detox

Como eu atendo seeeeempre aos pedidos das "minhas meninas", irei escrever um post (para já, depende do sucesso ou insucesso do mesmo) de uma dieta detox.

  

E o que é isto do detox? Para quem não sabe não é nada mais nada menos do que, como o próprio nome indica, uma desintoxicação do organismo. Mas porquê se eu não andei a comer nenhum produto tóxico? Se calhar até andei, mas já vamos perceber.

 

As receitas de dieta detox são receitas antioxidante que ajudam a eliminar toxinas presentes no nosso organismo. Elas estão lá devido ao consumo de alimentos pouco ou nada saudáveis como, por exemplo, as bebidas alcoólicas, os alimentos processados e os medicamentos.

 

Quando o organismo elimina o excesso de toxinas, o corpo aumenta a energia e, naturalmente, emagrece. Porque é que emagrece? Muito simples. Se a dieta for líquida e com poucos hidratos de carbono é normal que o corpo perca uns quilinhos. Mas esta dieta só deve ser mantida até sete dias. Mais que isso pode ser prejudicial ao organismo. Há quem faça apenas um dia, e é o suficiente para se notarem resultados.

Esta dieta é um pouco difícil para muita gente porque é líquida. Não há bolachinhas, cereais, massas ou pão. Não há nada para trincar, só beber. As receitas desta dieta baseiam-se assim em sopas e sumos.

 

Para escrever este post tive de procurar na internet receitas detox, principalmente de sopas, visto que nunca faço.

 

Agora que sabem do que se vai falar vou deixar receitas para um dia inteiro desta dieta. 

 

 

Começamos por um Sumo Verde.

 

Basta colocar:

- 2 pepinos com casca

- 1 maçã com casca

- 6 talos de aipo

- 1 chávena de chá de bróculos ou ervilhas 

- 4 folhas de couve

 

Coloca-se no liquificador até ficar com a textura de um sumo e está pronto a servir.

 

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Para o almoço a sugestão é uma sopa, claro. 

 

Sopa de Batata-Doce e Lentilhas

 

Ingredientes

- 1 colher de sopa de azeite 

- 1 e 1/2 dente de alho amassado

- 1 cebola pequena ralada

- 2 chávena de chá de batata-doce em cubos

- 1 abóbora em cubos

- 3 chávena de chá de lentilhas cozida

- 1 chávena de chá de salsa picada

- Sal a gosto

- 1 chávena de chá de agrião picado

- 1 colher de chá de castanha-do-pará picada

- Água


Numa panela coloca-se o azeite e refoga-se o alho, a cebola, a batata-doce e a abóbora. Adiciona-se água a ferver até cobrir os legumes e assim que eles estiverem cozinhados desliga-se o lume. Bate-se no liquidificador e volta-se a colocar na panela. Colocam-se as lentilhas, a salsa e sal, e deixa-se aquecer, servindo de seguida. Acrescenta-se o agrião e polvilha-se com a castanha.

 

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Para o lanche mais um Sumo, desta vez uma receita que já tinha publicado, mas nunca é demais repetir.

 

Vão precisar de:

- 1 e 1/2 Laranja 

- 1 Kiwi

- 1 Cenoura

- 1 mão de Espinafres

- 1 mão de Bagas Goji

- 1 colher de café de Erva de Trigo

- 1 colher de café de Maca

 

Basta colocar tudo no liquificador, mais uma vez, até ficar sob forma de sumo. O topping foi de Sementes de Cânhamo, Pólen e Sementes de Girassol mas neste caso não é para colocar. Podem sim bater no liquificador com os restantes ingredientes.

 

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Se sentirem fome podem, antes de jantar, beber outro sumo.

 

Os ingredientes são:

- 1 copo de água de coco

- 1/2 maçã sem casca

- 1/2 pêra sem casca

- 3 folhas de hortelã

- Polpa de 1/4 de papaia

- 1 colher de sopa de linhaça

 

Bate-se no liquificador e está pronto a beber.

 

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Para o jantar vem mais uma sopa.

 

Irão precisar de:

- 1 cenoura

- 1 chuchu

- 1 mão de espinafres

- 1 couve-flor

- 1 batata doce

- 1/2 cebola 

- 1 dente de alho

- 1 colher de azeite

- salsa a gosto



Cozinham-se todos os ingredientes com manjericão, cebola e um dente de alho cortado em lascas. Seguidamente batem-se todos os ingredientes no liquidificador e adiciona-se uma colher de azeite. Está pronta a servir. Coloca-se salsa no topo para "enfeitar".

 

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Se tiverem mais dicas de posts já sabem que estou à disposição para vos ouvir.

Qui | 29.01.15

Lanches e Ceias #1

Uma dica de um lanche ou ceia muito saudável e saborosa.

 

Precisam de:

- 2 Kiwis

- Sementes de Cânhamo (para o polvilhar)

- 250ml de Leite de Amêndoa

- 1/2 scoop de Proteína à vossa escolha

 

Bate-se o Leite com a Proteína no liquificador e tem-se com um refresco maravilhoso.

Num prato colocam-se os Kiwis laminados e polvilham-se com as Sementes de Cânhamo.

 

 

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Fácil não é?

 

Qua | 28.01.15

Marshmallow Fit

E uma receita muito simples para quem não quer sair da dieta e enganar o cérebro parecendo que está a comer marshmallows? Sim, isso mesmo! Bastam três ingredientes e cinco minutos. O último ingrediente é optativo, mas se colocarem a consistência fica melhor.

 

Os Ingredientes são:

- 6/7 claras (costumo fazer com cerca de 200ml) - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- 2 pacotes de gelatina (do sabor que preferirem) ou agar agar

- 1 colher de café de goma de xantana

- 250ml de água

 

Batem-se as claras em castelo, e, à parte, dissolve-se um pacote pequeno de gelatina em água quente (eu coloco 1 minuto no microondas). Seguidamente junta-se essa mistura às claras e adiciona-se outro pacote de gelatina sem dissolver e a goma de xantana. Volta-se a bater e põe-se no frigorífico pelo menos durante uma hora, e está pronto

Pode-se cortar em quadradinhos quando estiver solidificado ou colocar em pequenas forminhas antes de ir ao frigorífico.

Eu coloco numa grande travessa de vidro porque me dá mais jeito, mas podem fazer como bem entenderem.

 

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Ainda estão à espera para experimentar? Vá lá, corram para a cozinha! É delicioso!

 

Qua | 28.01.15

O exercício não é só para emagrecer!

Este post curtinho é para quem acha que fazer exercício físico, praticar desporto ou ter uma actividade física é só para emagrecer. 

Antes de mais posso distinguir estes três. A atividade física inclui os movimentos corporais que implicam gasto de energia, o exercício é algo planeado e estruturado (por exemplo, uma aula de ginástica) e, por fim, o desporto envolve competição.

Contudo, todas estas atividades são essenciais para a saúde e o bem-estar. 

 

Elas previnem e retardam muitas doenças, como a osteoporose, diabetes, hipertensão e enfarte do miocárdo.

Como se não bastasse reduzem o stress, ansiedade, obesidade, solidão (no caso de actividades em grupo) e depressão, e melhoram a postura, o sono e permitem recuperar melhor de cirurgias. 

A falta de exercício pode contribuir para o asma e problemas cardíacos, causando diversas complicações, como a má circulação, lesões, constipações, entre outros. 

 

 

Ainda acham que fazer exercício é só uma questão de beleza?

 

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(Mais uma vez obrigada ao Google que está sempre lá quando preciso deste tipo de imagens)

Ter | 27.01.15

Segunda-Feira

Porque se diz que nunca devemos perder uma Segunda-Feira de treino?

Porque é à Segunda que a semana começa.

Porque se começarmos à Terça estamos quase a meio da semana e pode ser tarde demais.

Porque se começarmos à Segunda é mais um treino feito e mais uma etapa concluida para atingirmos o nosso objectivo.

Porque se não treinarmos à Segunda a semana de treino pode ficar comprometida, principalmente se a pessoa treinar grupos musculares diferentes todos os dias.

 

 

Hoje é Terça mas achei que podia partilhar

 

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Estás à espera de quê?

 

Ter | 27.01.15

Barrinhas de Sésamo e Chocolate

Recentemente fiz uma versão diferente de umas barrinhas que já tinha publicado e podem ver aqui, desta vez com Chocolate. Ah poooiss!! Chocolate e tudo, vejam lá.

 

A receita e ingredientes são muito parecidos com as outras barrinhas e são os seguintes:

- 200g de sementes de sésamo - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
- 100g de aveia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 3 quadradinhos de chocolate 70% de cacau - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
- 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 3 colheres de sopa de geleia de agave, xarope de tâmaras ou mel
 
 
Como da outra vez, colocam-se as Sementes e a Aveia numa frigideira a torrar cerca de 5 minutos.
Enquanto isso deve-se pré-aquecer o forno a 250º.
Depois juntar-se a Manteiga de Amendoim às Sementes e Aveia e envolve-se. Seguidamente o Mel e volta-se a envolver.
Entretanto, coloca-se o chocolate no microondas durante 30 segundos, até derreter.
Quando a mistura estiver pronta coloca-se num tabuleiro dividindo em barrinhas do tamanho que quiserem e coloca-se o chocolate em cima.
Esta quantidade deu-me para 7 barras.
Vai ao forno cerca de 10 minutos e estão prontas.
 
Deixem arrefecer uns minutos que ainda vão solidificar um pouco, e depois podem embrulhar em papel de alumínio e/ou vegetal ou colocar num tupperware, que foi o que fiz, visto que, como têm chocolate o papel pode colar se não estiverem bem sólidas.
 
 

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Que acharam?

Seg | 26.01.15

Pudim de Chia em Fruta

Como (algumas pessoas) já devem ter reparado, sou amante de fruta e utilizo-a muito na minha alimentação, seja Verão ou Inverno. Por isso há muitas receitas que faço com a ela.

 

Sob forma de agradecimento por estarem desse lado e me acompanharem nesta nova jornada, deixo uma receita que até já publiquei antes mas desta vez com introdução de fruta.

A receita mais uma vez dá para toda a gente e para todos os gostos, até porque não tem lactose nem glúten.

Gosto de receitas simples por isso nunca esperem uma coisa muito complicada.

 

 

Os ingredientes necessários são:

- 2 colheres de sopa de sementes de chia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- 1 laranja

 

Começa-se por espremer a Laranja e juntam-se as Sementes de Chia ao sumo e polpa. Envolve-se com uma colher até ficar uma mistura mais ou menos homogénea.

Seguidamente tapa-se e coloca-se no frigorífico a descansar até o outro dia ou, se não tiverem muito tempo, cerca de duas horas.

Acompanhei com Morangos e meia barrinha que fiz de uma receita parecida com esta, mas podem colocar granola, cereais, outro tipo de fruta, juntar ao iogurte... Bem, o que quiserem.

 

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E esta já experimentaram?

  

Seg | 26.01.15

Quero ganhar peso de forma saudável!

No outro dia li um artigo sobre como ganhar peso de forma saudável e achei que era interessante falar sobre o tema. Também recebi mensagens e e-mails de meninas que queriam saber mais sobre este tema e, apesar de ter este texto escrito há algum tempo ainda não tinha decidido publicar. Acho que é a altura certa.

Nem todas são as pessoas que querem perder peso ou manter. Há muitos casos em que o objectivo é ganhar peso e não se consegue pelos mais diversos motivos.

 

A alimentação é sem dúvida o mais importante e deve ter-se bastante em conta. Contudo o exercício físico também deve ser introduzido.

 

Em termos de alimentação devem fazer-se entre cinco e seis refeições diárias, sendo que duas delas são "grandes refeições" e as restantes pequenos lanches;

Aumentar o consumo de hidratos de carbono, como massas e cereais com pouca gordura é essencial;

Beber leite com cereais (como por exemplo, com aveia, sob forma de papas de aveia ou não) é uma óptima alternativa para quem quer aumentar o peso, visto que é uma óptima combinação de proteína e hidratos de carbono que a maioria das pessoas gostam;

Os alimentos com alto teor de fibra não devem ser consumidos em quantidades muito elevadas visto que as fibras dão a sensação prolongada de saciedade, o que, para quem quer ganhar uns quilinhos, não é a melhor alternativa. Alimentos com alto teor de fibra são, por exemplo, alimentos integrais, granola, massas e arroz;

A proteína deve estar incluída na alimentação, até porque é essencial para os músculos;

Para terminar, as gorduras boas, como o azeite, devem fazer parte da alimentação, mas sempre com moderação.

Em termos de exercício físico, o chamado "cardio" deve ser feito para aquecer, por exemplo, ou esporadiamente, visto que queima muitas calorias, queima massa gorda e, assim, fará com que percam peso, dificultando ainda mais o ganho.

 

Mais uma vez, cada caso é um caso. Se se pretender aumentar o peso de forma saudável a melhor forma de o fazer é consultando um nutricionista para que o plano seja feito à medida da pessoa. Aqui ficam apenas dicas básicas e de senso comum, que podem, e devem, ser aplicadas no dia-a-dia e não apenas quando se está numa dieta específica.

 

 

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Dom | 25.01.15

Trufas Veganas de Tâmaras e Chocolate

E como hoje é Domingo e, para muita gente, "dia do lixo", deixo uma dica que pode minorar estragos, fazendo com que possam comer mais do que pensavam. Confusos? Então vamos lá.

Muitas vezes apetece um doce e não sabemos o que podemos fazer. Para não estragar o trabalho da semana toda, deixo um post curtinho com uma dica super rápida e fácil: Trufas de Tâmaras e Chocolate.

 

As quantidades dão para 4 trufas:

- 6 tâmaras medjoul - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- 1 colher de sobremesa de coco ralado

- 3 colheres de sopa de bebida vegetal

- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

 

Tritura-se as tâmaras e junta-se o coco, voltando a triturar. Reserva-se e, enquanto isso, derrete-se o chocolate no leite. Depois misturas-se o chocolate derretido à mistura triturada ( fiz tudo no liquificador mas como a quantidade é pequena se usarem um processador de alimentos é mais fácil).

No final podem fazer bolinhas e polvilhar com côco, mas não é obrigatório.

Vai ao frigorífico um bocadinho para ficar mais solidificar e está pronto a comer.

 

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Já experimentaram?

Sab | 24.01.15

Então e Álcool? Posso??

E como é Sábado, dia de sair por excelência, deixo um post curtinho que talvez vá desanimar algumas pessoas. Uma pelo menos? Alguém?! Não me estraguem o efeito do post vá!

 

Então alimento-me bem, faço desporto e descanso bem. Não é preciso mais nada certo? Errado!!

Há factores que condicionam os ganhos de massa muscular, mesmo se fizermos tudo o resto correctamente. 

 

Venho falar do consumo de bebidas alcoólicas que, por vezes, não é associado a perdas (ou dificuldades nos ganhos) de massa muscular, mas na realidade é um grande condicionante. 

 

Para começar, quando uma pessoa bebe álcool, normalmente, não faz escolhas saudáveis durante a refeição ou nos momentos que se seguem. Por exemplo, no caso de um jantar com bebidas alcoolicas, não é comum vermos alguém comer uma salada ou pedir peixe grelhado. Normalmente são pratos pesados para aguentar a noite e, consequentemente, a ingestão de álcool.

O álcool também leva à desidratação do corpo, o que faz com que não funcione da forma que funcionaria normalmente.

Por outro lado reduz a absorção de vitaminas e minerais afecta negativamente a síntese de proteínas.

Para terminar, o álcool tem muitas calorias, o que aumenta os depósitos de gordura no corpo, e, assim, o possível aumento de peso.

 

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 Ainda acham que não faz mal beber uns copos?

Sab | 24.01.15

Granola Caseira

Esta é uma das receitas mais bem cheirosas de sempre!! Sim, leram bem. Quando faço, a cozinha (e a casa no geral) fica toda a cheirar deliciosamente! É o melhor ambientador que há!

E como podem fazer vocês a própria granola?? Bem simples. E a receita? Não tenho uma receita, não tenho quantidades porque faço a olho e consoante o que tenho em casa, mas vou dar quantidades médias para que possam fazer como faço.

Podem substituir um ou outro ingrediente, ou aumentar a quantidade de algum que prefiram. É mesmo como gostarem mais, até porque, fica sempre bem.

 

A minha granola dura cerca de duas semanas, se comer uma vez por dia uma quantidade "normal". Coloco num tupperware para não apanhar ar, caso contrário fica mole e perde sabor.

 

Esta receita é com "base" de quinoa, mas um dia destes coloco uma com uma base diferente.

  

 

Então é necessário:

- 2 chávenas de quinoa - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- 1 chávena de aveia

- 1 chávena de sementes de linhaça

- 1 chávena de sementes de sésamo - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- 1 chávena de sementes de girassol 

- 1 chávena de sementes de abóbora

- 1 chávena de nozes partidas (preferencialmente, mas podem ser inteiras)

- 1 chávena de amêndoa (laminada ou inteira)

- 1 chávena de amendoins partidos

- 2 colheres de sopa de canela em pó (mais ou menos)

- 5 colheres de sopa de xarope de tâmaras (mais ou menos), geleia de agave ou mel

 

Colocar todos os ingredientes, excepto o mel, numa taça e misturar, de forma que a canela não fique concentrada, mas sim espalhada.

Pôr no tabuleiro que vai ao forno o preparado anterior e misturar o mel, colher a colher, envolvendo sempre, de modo que não fique concentrado apenas numa zona do tabuleiro mas sim no todo.

Não precisa de ficar alagado em mel, mas convém que pelo menos 75% da granola esteja envolvida.

Vai ao forno por 10 minutos a 250º mas aos 5 minutos abram para mexer novamente. Os cantos costumam ficar mais queimados por isso tenham cuidado para não deixar a granola ficar toda escurinha.

Podem acompanhar com frutas e/ou iogurte, açaí, colocar no leite, ou comer simples, servindo de snack por exemplo.

Deixo algumas fotografias exemplificativas de onde usei granola.

 

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Sab | 24.01.15

Nova colecção de babar #2 - Oysho

Que acharam do primeiro post sobre este tema? Não gostaram? Pois bem, vem aí o segundo então, e desta vez é SÓ para as meninas!

 

A marca escolhida foi a Oysho que, não sendo exclusivamente de roupa de desporto, como era o caso da Adidas, possui uma linha de "Gymwear & Free Time", onde podemos encontrar peças bem mais em conta que as grandes marcas e bastante giras e confortáveis. 

 

Como estou em experiências nesta "rúbrica" vou deixar as imagens um pouco maiores que no primeiro post e, desta vez com preço por baixo (porque a marca o coloca disponível, o que não é o caso da Adidas). Vou também colocar o nome o artigo como se encontra online para ser mais fácil, caso gostem e queiram adquirir.

 

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 LEGGINGS LEOPARDO COMBINADAS - 25,99 €

 

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 CASACO CURTO COM CAPUZ - 35,99 €

 

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 TOP PRINT AFRICANO - 17,99 €

 

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LEGGINGS PRINT AFRICANO - 35,99 €

 

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T-SHIRT TEXTO ABERTURA NAS COSTAS - 15,99 €

 

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T-SHIRT TOP INCORPORADO - 19,99 € 

Sex | 23.01.15

Hambúrgueres de Grão de Bico e Cenoura

Escrevo este post com os hambúrgueres no forno.

Acabei de fazer uns hambúrgueres de Grão de Bico que não sei como ficaram, mas espero que estejam tão bons como pareciam.

 

A receita é, como habitual, muito simples.

 

Ingredientes (para 6 hambúrgueres):

- 1 lata de grão de bico

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de linhaça moída - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

- 1 cenoura

- Salsa q.b.

- Piri-piri q.b.

- Pimenta q.b.

 

Coloca-se o Grão de Bico e a Cenoura num processador de alimentos durante 5 segundos (mais ou menos), até ficarem misturados e triturados, mas sem ficarem quase em papa.

Depois retiram-se e colocam-se numa taça com o resto dos ingredientes e envolvem-se até ficar uma mistura homogénea.

Vai ao forno a 250º durante 10/15 minutos até ficarem cozinhados.

O sabor é muito suave e pode ser acompanhado com um esparguete picante, por exemplo.

 

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Et voilà

  

Sex | 23.01.15

Os meus Batidos

Já por várias vezes me pediram para escrever sobre batidos, até porque é algo recorrente entre as minhas publicações.

Assim, irei dar umas receitinhas básicas de alguns sumos que faço.

Eles dão para todos os gostos, até porque são praticamente só com fruta. Podem substituir os ingredientes/alimentos que não têm ou não gostam por outros, ou simplesmente tirá-los da receita.

Ficam sempre bons, apesar de nem sempre terem a cor e o aspecto mais apelativo do Mundo.

Começo com um que fiz esta semana e pus numa garrafinha para levar.

 

 

E os ingredientes foram:

1 laranja, 1/2 maçã, 1 kiwi, água de côco (10% de desconto na Prozis com o código FFFF-10), um punhado de bagas goji (desconto de 10% na Iswari com o código CGS), 1 colher de café de spirulina e 1 colher de café de maca.

 

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Os seguintes estão no "formato" normal, num copo, com topping.

1 laranja e meia, 5 morangos, 1 mão de espinafres, 1 colher de café de proteína de cânhamo, 1 colher de café de clorela, 1 punhado de bagas goj. O topping é de semetes de cânhamo, sementes de papoila e pólen de abelha.

 

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1 romã e sementes de chia (desconto de 10% na Prozis com o código FFFF-10) para o topping.

 

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1 laranja, 5 morangos, proteína de cânhamo e 1/2 scoop de whey chocolate marshmallow ou proteína vegetal, para a receita vegana. O topping é de semetes de cânhamo e sementes de papoila .

 

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1 laranja, 8 morangos e 1/2 scoop de whey chocolate marshmallow ou proteína vegetal, para a receita vegana. O topping é de semetes de cânhamo, como habitualmente, e cacau cru biológico

 

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3 morangos, 1 tangerina, 1 kiwi e 1 maçã e o topping do costume.

 

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Podia publicar mais mas é tudo dentro do mesmo género. Basta misturarem as frutas e legumes que têm em casa e pronto, já está!

 

E vocês? Qual o vosso batido favorito?

 

Qui | 22.01.15

Supermercados

Várias são as meninas que diariamente me questionam sobre onde compro determinados produtos.

A resposta não é só uma porque faço compras em mais que um supermercado. Quando estou em casa dos meus pais são eles a tratar das compras e só vou comprar algo a outro sitio se eles não encontrarem.

Quando estou "em minha casa" sou eu que faço a maioria das compras, então comparo preços, marcas, qualidade e quantidades, o que me leva a ir a mais que um sitio fazer as compras. 

 

Sendo assim, vou dividir as minhas compras habituais (que para quem me segue no Instagram já tem uma noção do que são) por supermercado.

 

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O Pingo Doce é onde compro a maior parte das coisas, uma vez que, fica perto de casa, do ginásio e da faculdade. Talvez por uma questão comodidade, mas é onde dá mais jeito ir em situacões de emergência ou quando não há muito tempo.

Normalmente aproveito as promoções feitas pelos supermercados, em termos de produtos que uso habitualmente, ou não. Adoro experimentar alimentos novos, até porque fico quase sempre satisfeita. 

 

Então, no Pingo Doce costumo comprar todos os alimentos ditos comuns, ou seja, que existem em qualquer supermercado e que qualquer pessoa compra para viver.

É o caso da fruta, legumes, ovos, conservas, massas, bebidas, cereais, frutos secos e queijos.

Em termos de alimentos menos comuns, ou dispensáveis, compro açaí no Pingo Doce, assim como gelatinas, stevia, tofu, quinoa, soja, algumas sementes, como de abóbora, de chia, de linhaça, também o chocolate é deste supermercado e alguns biscoitos, como os biscoitos integrais de chia e marinheiras.

 

No Continente, que não sendo longe de casa, estando ao lado do ginásio, e em muitos shoppings (junta-se o agradável ao útil, neste caso), consumo o que não há no Pingo Doce ou que está com desconto e me dá jeito comprar no momento.

Assim, costumo comprar muitos alimentos da área viva, como farinhas (de aveia, por exemplo), barras de proteína e leite (de amêndoa e coco).

 

Por fim, também faço compras no Lidl, apesar de muito poucas, aproveito para ir ao Lidl a Espanha, quando estou em casa dos pais, apesar de também haver em Portugal perto.

Neste supermercado compro iogurte grego light, queijo quark, algumas tostas integrais e doce de morango de pêssego light.

 

Mas, mais uma vez isto vai depender das promoções, do tempo que tiver para ir a supermercados diferentes e do que precisar.

Se souber que no Continente há desconto em qualquer um dos produtos que compro no Pingo Doce, e se tiver oportunidade de ir lá, aproveito. 

 

Penso que não me esqueci de nada. Espero ter sido o mais elucidativa possível e ter ajudado um bocadinho a decidirem melhor onde fazer as próximas compras.

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